Картофельный салат по-японски — потэ то сарада
Сытный и вкусный салат! Не думайте, что он похож на оливье, вкус отличается. Попробуйте приготовить! Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного салата брауншвейг. Любителям картофельного салата понравится.
Несложный рецепт японской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 79 кКал. Повод приготовления этого рецепта: пикник, ужин.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт картофельного салата , Рецепты на ужин, Салат с картошкой, Простые салаты
Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- сладкий лук 1 шт.
- свежий огурец 1 шт.
- морковь 1 шт.
- зеленый горошек 40 г
- майонез 5 ст.л.
- рисовый уксус 2 ст.л.
- перец по вкусу
- соль 1 ч.л.
Готовим потэ то сарада
Картофель почистим и нарежем кубиками средней величины. Сварим его до готовности в подсоленной воде. Потолчем его, но не в пюре, а так, чтобы остались кусочки. Добавим рисовый уксус, перемешаем и оставим остывать.
Свежий огурец нарежем тонюсенькими четвертинками, посолим и оставим в дуршлаге, чтобы стекала жидкость. Сладкий и сочный лук нарежем полупрозрачными перьями. Морковь (не большая) нарезать четвертинками и слегка приварить. Морковь должна остаться с хрустинкой.
Соединим в салатнике мятый картофель, лук, огурец, морковь и зеленый горошек. Заправим майонезом. Перемешаем и дадим настояться пару часов (или ночь) в холодильнике. А если невтерпеж, то можно сразу начинать есть!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила американский картофельный салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Картофельный салат в Японии начали готовить в 19-20 веках, когда Япония стала интересоваться культурой Европы и Америки и сама открылась для общения. Считается, что прототипом салата является картофельный салат родом из Европы немецкий Швабский, наш Оливье или даже китайский вариант и др. Изюминка японского салата толченый, с небольшими кусочками, картофель. Поначалу салат заправляли растительным маслом, а когда в Японии стали продавать майонез, то салат стали заправлять им. Майонеза в салат японцы кладут много и любят, чтобы салат настоялся в холодильнике.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Спасибо!
потэ то сарада теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Очень, очень, очень вкусно!!!
Кто-нибудь готовил картофельный салат с ямсом?
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я, как большая любительница потэ то сарада, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне потэ то сарада выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибочки galya
попробуем обязательно
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих потэ то сарада он не ел.
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Galya!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила потэ то сарада, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
galya спасибо вам огромное!
Galya, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!