Греческий салат без перца
В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата - без перца! И от этого он не становится хуже ;) Пробуем? Как-то выкладывали похожий рецепт греческого салата. Любителям греческого салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 604 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник, полезный обед. Рецепт греческого салата без перца относится к диетическим рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт греческого салата , Рецепты на ужин, Салаты с перцем
Ингредиенты
- Фета — 250 г
- Помидоры — 4-5 шт.
- Огурцы — 3-4 шт.
- Лук репчатый (лучше красный) — 1 шт.
- Маслины или оливки — 20-25 шт.
- Лимон — 0,5 шт.
- Масло оливковое — 5-6 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Орегано — По вкусу
- Свежая зелень и/или салат листовой — По вкусу
Готовим греческий салат без перца
Лук нарезать полукольцами. Если он слишком горький, обдать кипятком.
Крупно нарезать огурцы.
И помидоры.
Оливки достать из банки и раздавить каждую плоской стороной ножа. Вынуть косточки.
Вымыть, обсушить и нарезать зелень. Листья салата, если вы их используете, порвать руками.
Выдавить сок из лимона.
Соединить все ингредиенты в глубокой миске или салатнике. Добавить соль, перец и орегано. Полить лимонным соком и маслом, перемешать. Подать на стол сразу!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила салат греческий. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В Греции, где такой салат называют Хориа тики, то есть "Деревенский", традиционными его компонентами являются помидоры, огурцы, лук (причем шалот, а не репчатый), маслины и, разумеется, сыр фета. Как видите, сладкий перец в этом списке отсутствует. Так что рецепт приготовления греческого салата без перца - вполне в духе традиции. А вот без чего никак не обойтись, так это без ароматного оливкового масла первого отжима - "экстра вирджин" - конечно, лучше греческого, но и любое другое подойдет. В сочетании с лимонным соком, свежими овощами и специями - это райское наслаждение!:)
Комментарии к рецепту
Дорогая sasena!!!
Приготовила греческий салат без перца мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт греческого салата без перца разочаровал.
Никому не понравилось(
Огромная благодарность вам,sasena…))))
Девочки, греческий салат без перца объедение.
Супер.
sasena большое спасибо!!!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
В восторге от греческого салата с авокадо, очень вкусно и просто!