Греческий салат с курицей

Как приготовить греческий салат с курицей
Фотография греческого салата с курицей
Общее время 90 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 489 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Лимонный сок — 2 ст.л. (для курицы)
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Сушеный орегано — 1 ч.л.
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец — 1 ч.л.
  • Куриное филе — 200 г
  • Оливковое масло — 1/4 стак. (для соуса)
  • Красный винный уксус — 2 ст.л.
  • Лимонный сок — 2 ст.л.
  • Соль, сушеный орегано, перец — По вкусу
  • Латук — 2-3 шт. (для салата)
  • Огурец — 1 шт.
  • Помидоры — 3 шт.
  • Красный лук — 1/2 шт.
  • Оливки — 1/2 стак. (без косточек)
  • Сыр "Фета" — 50-80 г

Готовим греческий салат с курицей

Начнем приготовление греческого салата с курицей непосредственно с маринования курицы. Для этого необходимо смешать оливковое масло, лимонный сок, орегано, соль и перец. Куриное филе промываем под водой и маринуем в этой смеси. Накрываем блюдо пленкой и убираем в холодильник от 30 минут до 4 часов.

Пока курица маринуется, займемся дрессингом. Для его приготовления необходимо смешать все ингредиенты для заправки и тщательно перемешать их между собой. Охлаждаем в холодильнике.

Все овощи промываем под проточной водой, приступаем к приготовлению салата. Листья латука рвем руками, огурцы, помидор и красный лук режем на крупные куски произвольной формы. Кубиком нарезаем фету и оливки. Добавляем все в отдельную емкость.

Теперь приготовим курицу. Для этого необходимо разогреть сковороду, обжарить на ней курицу с обеих сторон по 5 минут. Далее курице необходимо дать отдохнуть, а после нарезаем ее на тонкие полоски.

Заправляем салат дрессингом, сверху укладываем курицу и вуаля! Греческий салат с курицей готов, приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила салат греческий. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Такой салат отлично подойдет как на обед, так и на ужин. Благодаря курице салат приобретает новые вкусовые особенности. Дрессинг идеально подчеркивает ансамбль овощей и курицы, что делает этот салат еще более вкусным. В качестве разнообразия можно добавить в заправку измельченный чеснок, который отдаст свой аромат и придаст особый пикантный вкус салату.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ongatear

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото греческого салата с курицей очень аппетитно выглядит!!!

masha85

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

yelza

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею греческого салата с курицей.

tonispise

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

shugaeva_83

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

Вита Бухало

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

owhall1984

Я слабо разбираюсь в греческом салате с курицей, но с этим рецептом вышло очень здорово!