Name: глинтвейн с корицей
Total time: 10 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Вино с корицей — 500 мл (красное сухое); Сахар — 2 ст.л. (коричневый); Лимон — 30 г; Корица — 1 шт. (в палочках); Бадьян — 1 шт.; Апельсин — 1 шт.

Общее время 10 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 47 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

alisa81

Ингредиенты

Вино с корицей — 500 мл (красное сухое)
Сахар — 2 ст.л. (коричневый)
Лимон — 30 г
Корица — 1 шт. (в палочках)
Бадьян — 1 шт.
Апельсин — 1 шт.

Готовим глинтвейн с корицей

Подготовьте продукты. В кастрюльку кладем звездочку бадьяна, 1 палочку корицы, пару долек лимона.

Вливаем вино. Добавляем цедру апельсина. Можно добавить и сок с мякотью, но лучше их скушать. Тонкие прожилочки апельсина будут плавать в глинтвейне. Это не приятно, а ощущаться по вкусу они особо не будут. Поэтому сам апельсин можно сьесть, а вот цедру используйте для варки глинтвейна.

В кастрюлю добавляем сахар. Ставим на огонь. Как только глинтвейн закипит, варим его несколько секунд и выключаем. Даем напитку настояться около 5-7 минут под крышкой. Разливаем по чашкам.

Подаем глинтвейн горячим к столу. Пить нужно, как чай, но не забывать, что напиток алкогольный. Всему нужно знать меру.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить глинтвейн, недавно приготовила домашний глинтвейн с корицей и мускатным орехом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Напиток не только бодрящий, но и полезный. Хорошо такие напитки пить, когда слегка простужен. Специи и горячее вино помогают организму справиться с простудой.