Необычная каша из тыквы
Тыква очень богата на антиоксиданты, поэтому блюда с ее использованием не только вкусные, но и укрепляют иммунитет, что очень важно (особенно холодной осенью). Расскажу, как приготовить кашу с тыквой. Как-то выкладывали похожий рецепт каши из тыквы в мультиварке. Любителям каш понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 107 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт каш , Рецепты на ужин, Простые рецепты, Каша с тыквой
Ингредиенты
- Тыква — 200 г
- Арахис — 0,5 стак.
- Лук — 1 шт.
- Зеленый лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Чили — 0,5 шт.
- Соль — По вкусу
- Куриные кубики для бульона — 2 шт. (или любая куриная приправа)
Готовим необычную кашу из тыквы
Разрежьте тыкву и очистите ее от семян, срежьте кожуру.
2. Нарежьте тыкву небольшими кубиками, измельчите чили и чеснок, морковь нарежьте небольшими кубиками, луковицу нарежьте крупно. Нарежьте мелко веточки зеленого лука. Обжаренный арахис измельчите в пасту с помощью блендера.
3. В кастрюлю налейте 1 стакан воды и выложите тыкву, после закипания уменьшите огонь и варите до мягкости (добавьте больше воды, если тыква еще не сварилась).
4. В кастрюлю к отварной тыкве добавьте морковь и арахисовую смесь. Перемешайте все и готовьте 15 минут.
5. Добавьте в кастрюлю чили, лук, соль, чеснок, куриные кубики.
6. Разомните содержимое ложкой, пусть останутся крупные кусочки, добавьте зеленый лук и перемешайте, посолите по вкусу и готовьте еще 2-3 минуты.
7. Выключите огонь и сразу подавайте кашу, пока она горячая.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить каши, недавно приготовила кашу из геркулеса. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Блюдо выглядит очень аппетитно благодаря насыщенному цвету тыквы. Можно сделать сладкую кашу или добавить к ней орегано, базилик. Подавайте такую кашу на завтрак, обед или ужин и только горячей. Тыква хорошо сочетается со всеми крупами и другими овощами, ягодами.
Комментарии к рецепту
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Kristina!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Скажу честно: не возлагала больших надежд на необычную кашу из тыквы (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Kristina, тут ещё толокняная каша.
Kristina вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
А что вы нашли в необычной каше из тыквы??? Мне, например, не очень понравилось:(