Name: креветки с сосисками и рисом
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: сливочного масла — 2 ст.л.; соли — 1/2 ч.л.; чеснока — 1 ст.л.; черного перца — 1/4 ч.л.; кайенского перца — 1/8 ч.л.; риса — 1 стак.; муки — 2 ст.л.; креветок — 330 г; сосисок — 220 г

Общее время 50 мин

Рецепт на 4 порции

Калорий 284 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

alena

Ингредиенты

сливочного масла — 2 ст.л.
соли — 1/2 ч.л.
чеснока — 1 ст.л.
черного перца — 1/4 ч.л.
кайенского перца — 1/8 ч.л.
риса — 1 стак.
муки — 2 ст.л.
креветок — 330 г
сосисок — 220 г

Готовим креветок с сосисками и рисом

Нарезать лук. Нарезать кубиками сельдерей и болгарский перец. Нарубить чеснок. В большой кастрюле растопить 2 столовые ложки сливочного масла на медленном огне. Добавить лук, сельдерей, болгарский перец и соль. Готовить в течение 5-7 минут, периодически помешивая. Добавить чеснок и готовить еще 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавить куриный бульон. Добавить черный перец, кайенский перец и перемешать до однородности. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и накрыть крышкой.

2. Приготовить рис. Смешать 1 стакан риса, 2 стакана воды, 1 чайную ложку соли в кастрюле. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне в течение 14-15 минут.

3. Между тем нарезать сосиски ломтиками и добавить в сковороду. Жарить на среднем огне около 7-10 минут. Выложить на блюдо и смешать с овощной смесью. Оставить жир в сковородке. В той же сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла. Добавить 2 столовые ложки муки и взбивать до светло-коричневого цвета около 2-3 минут. Добавить овощную и перемешать.

4. Добавить креветки, выключить огонь, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут перед подачей на стол. Подавать с рисом.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила креветок жареных с чесноком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Сочетание жареных креветок и сосисок придает этому блюду пикантность.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5

Рейтинг рецепта

tonya

Alena, очень интересный вариант креветок с сосисками и рисом.:)

rears1988

Вот это ДААААА!!!

ilalyo1977

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

areeds1999

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

Молоткова Майя

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

lapenko_89

Креветки с сосисками и рисом это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать имбирных креветок в соевом маринаде.

Надя Кинаревская

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

sultanova_78

Креветки с сосисками и рисом выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

Астахова Лиза

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

ingathist1983

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

longidin1970

Ой, alena.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

subbot_72

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

aleksanyan_97

Кому посчастливилось отведать креветок с сосисками и рисом — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Нина Хахулина

Делала креветок с сосисками и рисом уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

ricedic

Искала креветок с сосисками и рисом, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.