Как-то выкладывали похожий рецепт новогодних пряников. Любителям пельменей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 187 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пельменей
Итак, потребуется:
30-40 замороженных пельменей
100 г брынзы
100 г творога
200 г твердого сыра "желтых" сортов
2 средних помидора
3-4 болгарских перца
2 яйца
зелень укропа, лука, петрушки
панировочные сухари
1 ст. л. сливочного масла
1,5 ст. л. майонеза
2 ст. л. томатной пасты
черный молотый перец
Сам процесс:
Пельмени отвариваем в подсоленной и воде. Яйца варим вкрутую.
Перец и помидоры нарезать тонкими кольцами.
Брынзу крошим и смешиваем с творогом, зеленью, мелко порезанными яйцами.
50-70 г твердого сыра трем на мелкой терке. Остальной сыр режем на тонкие пластины.
Смазываем форму для запекания маслом и выкладываем пельмешки ровными рядами. Затем слой пластин сыра, затем слой помидоров, слой колец перца. Поперчить.
Сверху выложить слой из брынзы, творога, яиц и зелени. Полить смесью майонеза и томатной пасты.
Смешиваем тертый сыр и панировочные сухари и этим посыпаем верхушку блюда.
Выпекаем в духовке 20-30 минут при температуре 180 градусов. Главное. чтобы сыр расплавился и верхний слой подрумянился
Получается очень вкусно.
я больше люблю фотографировать готовые блюда, но т. к. здесь принято подробно все делать следующий рецепт отфоткаю как надо:)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила эклеры новогодние. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт новогодних пельмешков меня выручил!
Новогодние пельмешки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Erseda1977,:) очень аппетитное фото новогодних пельмешков
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Привет!
Я не ем новогодние пельмешки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Erseda1977, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Последнее время увлеклась приготовлением irala.ru/zakuski/kanape/fruktovye-kanape-novogodnie, мужу нравится.
Erseda1977!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Это было превосходно...
чуть новогодние пельмешки вместе с пальцами не слопала)