Цветная капуста в ореховом соусе
Как-то выкладывали похожий рецепт капусты с рисом. Любителям овощей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 44 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт овощей
Ингредиенты
- капуста цветная 500 г
- грецкий орех 200 г
- соль 12 г
- чеснок 20 г
- перец 1 г
- уцхо-сунели 1 г
- кориандр 1 г
- вода 200 мл
Готовим цветную капусту в ореховом соусе
Под грузинским соусом сациви традиционно подают индейку или курицу, реже рыбу. Но, оказывается, подходит соус и к цветной капусте. Попробуйте! Подготовить ингредиенты.
Цветную капусту разобрать на соцветия. Крупные разрезать.
Опустить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 5 минут.
Отварную капусту откинуть на дуршлаг, а затем обжарить во фритюре или на сковороде с растительным маслом.
В блендере соединить грецкие орехи, соль, перец, чеснок, уцхо-сунели, кориандр и воду.
Пробить до однородности.
При подаче выложить обжаренную цветную капусту в глубокую тарелку.
Полить ореховым соусом, украсить веточкой кинзы. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощи, недавно приготовила капусту в тесте. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Спасибочки lourite
попробуем обязательно
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю цветную капусту в ореховом соусе в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Очень красиво! И вкусно!
Рецепт цветной капусты в ореховом соусе очень вкусный. Так же часто готовлю цветную капусту в яйце и сухарях.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ух ты! Как красиво и просто!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
ОО, мой любимы рецептик цветной капусты в ореховом соусе