Мясо по-шумихински
Возьмите простой набор продуктов, приготовите вкусное мясо по-шумихински. Это старинное блюдо уральской кухни из мясного фарша, картофеля и лука получается вкусным и очень сытным. Рекомендую! Как-то выкладывали похожий рецепт мяса в горчичном соусе. Любителям мяса понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 167 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса , Рецепты на ужин, Красивые рецепты
Ингредиенты
- Фарш свиной — 500 г
- Картофель — 450 г
- Лук — 3 шт. (большой)
- Смалец — 2 ст.л.
- Вода — 500 мл (примерно)
- Соль — По вкусу
- Перец черный — По вкусу
- Перец душистый горошком — 4 шт.
- Лист лавровый — 1 шт.
- Зелень — 1 Пучок
Готовим мясо по-шумихински
Для начала подготовим все необходимые ингредиенты. Помойте и очистите овощи.
Лук пассеруйте на смальце до мягкости.
Фарш обжарьте на смальце до румяности.
Картофель нарежьте тонкими ломтиками.
Духовку разогрете до 180 градусов. Выложите фарш, лук и картофель в горшочки, посолите и поперчите по вкусу, добавьте лавровый лист. Залейте водой так, чтобы та немного не доходила до верха картофеля. Так бульон при кипении не убежит. Запекайте в разогретой духовке до готовности картофеля 25-30 минут.
Подавайте к столу со свежей зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила мясо по-тайски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вот простой рецепт, как приготовить мясо по-шумихински. Народные рецепты всегда отличаются своей простотой, а блюда по ним получаются вкусными и сытными. Количество картошки и лука берите одинаковое, мясо лучше брать мелко рубленное, но можно пропустить его и через мясорубку. Картошечка и лук становятся прозрачными и насыщаются мясным соком и ароматом простых специй. Готовьте с удовольствием!
Комментарии к рецепту
Miteric1980, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить мясо по-шумихински по этому простому рецептику.
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Я делала мясо по-шумихински, мне понравилось.
Даже сестре, которая мясо по-шумихински не любит,понравилось!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Я приготовила сегодня мясо по-шумихински, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, miteric1980!
Попробовала приготовить мясо по-шумихински.
Супер!!!
Спасибо miteric1980!
Вы профи!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Размещаю ссылочку на рецепт заливного мяса, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Спасибо за рецепт мяса по-шумихински, он мне пригодился.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала мясо по-шумихински.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим мясо по-шумихински на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))