Куриные ножки, запеченные в фисташках со специями
Я очень рада, что мне достался именно этот рецепт. Теперь буду часто его готовить. Блюдо простое в приготовлении, но в то же время очень вкусное, праздничное и ароматное. Как-то выкладывали похожий рецепт сладка-пряных куриные крылышки. Любителям мяса понравится.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 312 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса , Легкие рецепты
Ингредиенты
- куриные голени - 8 шт.
- фисташки очищенные несоленые - 3 горсти
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 3 ст.л.
- паприка сладкая - 1 ⅖ ч.л.
- корица молотая - 1 ⅖ ч.л.
- перец кайенский молотый - 1 щепотка
- кориандр молотый - 1 щепотка
- зира - 1 щепотка
- мускатный орех - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 ⅖ ч.л.
- соль морская - 1 ⅖ ч.л.
- оливковое масло - 1 ч.л.
- куриный бульон - 70 мл
Готовим куриных ножек, запеченных в фисташках со специями
Фисташки, паприку, корицу, кайенский перец, зиру, кориандр, мускатный орех сложить в чашу блендера и измельчить в мелкую крошку.
Яйца взбить с щепоткой соли и черного перца. Муку смешать с щепоткой соли и черного перца.
Голень промыть, обсушить бумажными полотенцами.
Голень сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйце и присыпать со всех сторон фисташками.
Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить голени. Запекать в разогретой до 180 С духовке 12 минут, затем перевернуть голени, влить куриный бульон и запекать еще 15 минут.
Я люблю зажаренное мясо, поэтому я увеличила температуру в духовке до 200 С и запекала голени еще 15 минут. Вот такие румяные с хрустящей корочкой они получились.
Голени я подала с жареной картошечкой и свежими огурчиками. Приятного аппетита и счастливого Нового Года!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила куриные палочки в кляре. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Какой замечательный рецепт куриных ножек, запеченных в фисташках со специями - яркий, красочный и аппетитный!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Orimu2002, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Обалденный рецептик куриных ножек, запеченных в фисташках со специями. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Orimu2002, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Подруги спрашивали о куриных бедрах irala.ru/goryachee/myaso/kurinye-bedra. Посоветуйте хороший рецепт.
Изумительно вкусно…
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать куриных ножек, запеченных в фисташках со специями, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.