Свинина по-французски на сковороде

Как приготовить свинину по-французски на сковороде
Фотография свинины по-французски на сковороде
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 56 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Свинина нежирная — 300-400 г
  • Картофель — 10-12 шт.
  • Лук репчатый — 3-4 шт.
  • Сыр твердый — 150-200 г
  • Майонез — 200 г
  • Соль — - По вкусу
  • Специи — По вкусу

Готовим свинину по-французски на сковороде

Свинину нарезаем на порционные кусочки и выкладываем на дно сковороды, посыпаем солью и специями на ваш вкус. Теперь выкладываем на мясо нарезанный кольцами лук, а на него 3 слоя картошки.

Каждый слой при этом следует немного посолить и приправить специями.

Рецепт свинины по-французски на сковороде

Поливаем верхний слой картофеля майонезом и равномерно распределяем его по всему периметру.

Рецепт свинины по-французски на сковороде

Сыр трем на крупной терке и посыпаем им наше мясо.

Рецепт свинины по-французски на сковороде

Теперь накрываем сковороду крышкой и ставим на самый маленький огонь, она будет медленно, но верно нагреваться. На пол часика или сорок минут можем забыть про наше мяско, а затем выключаем огонь, но крышку не открываем еще минут 15-20. Готовое мяско выкладываем на тарелочки и подаем к столу. Приятного всем аппетита!

Рецепт свинины по-французски на сковороде

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо по-французски, недавно приготовила мясо по-французски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Рецепт приготовления свинины по-французски на сковороде очень прост и не раз выручал меня, когда надо было оперативно смастерить что-нибудь вкусненькое. Тогда я брала сковороду и выкладывала в нее все ингредиенты, а дальше включала плиту и занималась своими делами. Поверьте мне, приготовленное таким способом, мясо получается не менее вкусным, чем в духовке, скорее наоборот, оно более сочное и мягкое, мой муж, например, такой вариант любит гораздо больше, чем мясо из духовки, ведь зачастую оно получается пересушенным. А вообще, это мяско всегда очень быстро расходится, и хоть вид у него не такой праздничный, но вкус, уж поверьте мне, очень даже достойный. Так что обязательно испробуйте этот простой рецепт свинины по-французски на сковороде, возможно для вас он так же станет палочкой-выручалочкой.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
erencen

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

hounofro

Обязательно приготовлю на днях

Туряб Зина

Ты просто кудесница.
А свинина по-французски на сковороде — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и свинина по-французски на сковороде очень похвалила.

razumova_82

У меня свинина по-французски на сковороде прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
senofi1970, спасибо за рецептик свинина по-французски на сковороде!!!

Маковоз Маша

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

diana

Как же хочется свинины по-французски на сковороде!!!

Виктория Мелентьева

Ой! Что я нашла - картофель по-французски!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

kira

Я хочу приготовить свинину по-французски на сковороде на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!