Бабушкина пасха

Как приготовить бабушкину пасху
Фотография бабушкиной пасхи
Общее время 3 ч
Рецепт на 1 порция
Калорий 253 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • молоко - 1 шт.
  • дрожжи свежие - 75 г
  • сахар - 1 г
  • яйцо - 3 шт.
  • сметана - 200 г
  • соль - 1 щепотка
  • яичные желтки - 1 шт.
  • куркума - по вкусу
  • мука - по вкусу
  • изюм - по вкусу
  • ваниль в стручках - 1 г
  • яичные белки - 1 шт.

Готовим бабушкину пасху

Готовим опару. Растворяем дрожжи с 3 ст. л. сахара в теплом молоке.

................

Рецепт бабушкиной пасхи

Добавляем немного муки. Так чтоб получилось тесто консистенции как на блинчики. Накрываем миску с тестом полотенцем и ставит в тихое, теплое место чтоб подошло

Рецепт бабушкиной пасхи

По времени смотрите по своей опаре, когда она хорошо подойдет можно продолжать процесс.

Рецепт бабушкиной пасхи

Теперь добавляем все остальные ингредиенты (яйца, желток, растопленный маргарин, сахар, соль, сметана, ваниль, мука + куркума, изюм). Хорошо все вымешиваем. Чтоб легче замешивать тесто, руки смазывайте немного подсолнечным маслом. Вымешанное тесто оставить на 1,5 - 2 часа (смотрите по тесту) в тихое, теплое место. Тесто должно увеличиться в два раза.

Рецепт бабушкиной пасхи

Когда тесто подошло раскладываем в формы, наполняя их на 1/3. Оставляем постоять еще 15 мин

В разогретую духовку ставим наши пасхи и выпекаем (время выпекания регулируйте по своей духовке).

Со светлым праздником Вас.!!

Рецепт бабушкиной пасхи

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пасху, недавно приготовила пасху-мороженое. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ustyanova_82

Очень люблю бабушкину пасху, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

gedither

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Цкирия Полли

Нежно и оригинально!
спасибо, fanta4ka!

zubchenko_81

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

markuts_73

Супер!

zoya

Рецепт отличный!
делаю бабушкину пасху регулярно.

Гиниатуллина Галя

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

andofasto

Сразу захотелось попробовать (люблю пасху розовую).