Яичница на пару
Яичница на пару готовится просто. На водяную баню (кастрюлю с кипящей водой) ставим сковороду так, чтобы ее дно не касалось воды, вбиваем в нее яйца и жарим до готовности. Воздушный результат! Как-то выкладывали похожий рецепт яичницы с рыбой. Любителям яичницы понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 1064 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт яичницы , Закуска из яиц
Ингредиенты
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное — 20-30 г
- Соль — По вкусу
Готовим яичницу на пару
Как приготовить яичницу на пару? 1. Налейте в кастрюлю воду и поставьте на огонь. Кастрюля водой должна быть наполнена наполовину. Доведите воду до кипения, затем поставьте на кастрюлю сковороду. Следите за тем, чтобы вода не касалась дна сковороды.
Яйца вбейте в миску, добавьте щепотку соли, если хотите и перца, и взбейте яйца венчиком или вилочкой. 3. В сковороду выложите кусочек сливочного масла. Пусть оно растопится. При помощи лопаточки смажьте тающим маслом всю поверхность сковороды. 4. Огонь под кастрюлей понизьте и влейте яичную смесь в сковороду. 5. Яичницу на пару жарьте примерно минут 10. Если хотите добиться быстрого результата, нескоько раз в процессе жарки помешайте яйца. Подавайте яичницу с тостом, хлебом, свежими овощами, мясными изделиями на завтрак. Яичница на пару готова! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить яичницу, недавно приготовила яичницу в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что яичница на пару превзойдет все ожидания.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать яичницу на пару просто.
Спасибо за рецепт)))
Ildun, яичницу на пару делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Сделала яичницу с горошком. Всем советую!
Кстати, когда я первый раз попробовала яичницу на пару, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Ildun, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит яичницу на пару.
Вот это да! Какой красивый рецептик яичницы на пару! А вкусный и простой!
Ildun, это просто волшебный рецепт!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.