Очень вкусный, полезный и сытный завтрак! Здесь и крупа (я использую киноа, ее можно заменить на пшено, булгур или рис), и яйца, и сыр. Пожалуй, лучшего сочетания для завтрака и не придумаешь! Готовить рекомендую в чугунной сковороде, потому что потом очень удобно есть ложкой прямо из сковородки. Да и смотрится очень здорово! Кстати, киноа очень полезный злак. Правда и дорогой) Но иногда можно себя побаловать. Она является источником растительного легкоусваивающегося белка. Богата железом, фосфором, цинком и кальцием. В ее составе имеются витамины, минералы, клетчатка, углеводы, жиры и т. п. Завтракаем вкусно и полезно! Приятного! Как-то выкладывали похожий рецепт шакшуки по-арабски. Любителям яичницы понравится.
Простой рецепт средиземноморской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1188 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт яичницы , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуска из помидор, Классические рецепты, Закуски из сыра
Готовим киноа согласно инструкции. Я беру 1 стакан воды на 1/2 стакана киноа и готовлю на медленном огне 15 минут.
Готовую киноа поливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и пока оставляем.
Лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Тем временем томаты измельчаем в комбайне. Можно использовать готовый томатный соус.
Добавляем томатный соус к луку. Добавляем тимьян, парику, соль. Выпариваем соус до нужной консистенции.
В готовый соус разбиваем яйца, солим. Готовим до готовности белка. У меня яйца деревенские, бабушкины, поэтому сырой желток едим смело.
Соус с яйцами немного сдвигаем лопаткой. Выкладываем киноа. Сверху все посыпаем брынзой и укропом. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить яичницу, недавно приготовила шакшуку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Красотищаа!
Так захотелось шакшуки с киноа и брынзой, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Мои гости требовали добавки)))
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Приготовила шакшуку с киноа и брынзой-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Уже второй раз шакшуку с киноа и брынзой делаю.
Просто восхитительно.
Рецепт шакшуки с лавашом я уже пробовала, теперь еще приготовим шакшуку с киноа и брынзой.
Спасибо за рецепт шакшуки с киноа и брынзой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Делаю шакшуку с киноа и брынзой который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шакшуки с киноа и брынзой!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Спасибо, Лисунова за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!