Сухарики миндальные
Машенька Cо_вкусом_ванили сегодня опубликовала рецепт Бискотти. Красиво, ярко и вкусно - я так ни готовить, ни фотографировать не умею. Посмотрела ее рецепт, вспомнила переписку со Светланой Горбуненко, и вдруг очень захотелось чего-то миндального (такие возникли ассоциации).
Вот и достала не единожды переделанный под себя рецепт натуральных миндальных сухариков (первоначально это был рецепт миндальных бискотти). Фотогеничность и яркость у этих сухариков отсутствует, остались только запах и вкус. Функция Голосование у этого рецепта отключена. Как-то выкладывали похожий рецепт миндальных безглютеновых маффинов. Любителям сухариков понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 3 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сухариков , Домашние рецепты, Вкусные закуски
Ингредиенты
- миндаль - 100 г
- сахар - 4 ст.л.
- мука - 3 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар ванильный - 1 ч.л.
- корица молотая - 1 ч.л.
- масло сливочное - 70 г
Готовим сухарики миндальные
Включить духовку нагреваться на 180 градусов. В небольшой кастрюльке соединить все ингредиенты для теста
Все тщательно вымешать столовой ложкой.
Противень застелить бумагой для выпечки и вылить на него все тесто. Тесто равномерно распределить обратной стороной большого ножа. Противень поставить в духовку на 15 минут при температуре 180 . По истечении времени достать противень из духовки и стянуть готовый миндальный корж вместе с пекарской бумагой не решетку. Прикрыть его льняной салфеткой минут на 20- остывать.
Отделить пекарскую бумагу от миндального коржа и порезать его на полоски шириной 1 см, которые разделить затем поперек на сухарики длиной 5 см.
Выложить все сухарики на большую плоскую тарелку и обсушить их в СВЧ-печи при максимальной мощности 1 минуту. Открыть дверцу печи и проветрить ее 2-3 минуты. Затем опять включить СВЧ-печь на максимальную мощность на 1 минуту. Поставить сухарики остывать минут на 10. Вот и все! Сухарики миндальные готовы! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сухарики, недавно приготовила лимонно-миндальных маффины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт сухариков миндальных, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Искала сухарики миндальные, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Прекрасный рецепт сухарики миндальные!
Лучше делать сухарики миндальные строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Ricrittur, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о сухариках на сковороде irala.ru/zakuski/sukhariki/sukhariki-na-skovorode. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо огромное за рецепт сухариков миндальных!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Спасибочки
как раз собралась делать сухарики миндальные
Пойду готовить надеюсь получится!!!