Омлет с креветками и овощами
Как-то выкладывали похожий рецепт омлета с тунцом. Любителям омлета понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 310 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт омлета , Закуска из лука, Закуска из яиц, Закуска из помидор, Закуски с креветками, Закуски из овощей, Вкусный омлет
Ингредиенты
- яйца 4-6 шт.
- молоко или сливки 4-6 ст.л.
- креветки варено-мороженные 200 г
- лук репчатый 2 шт.
- перец болгарский 1 шт.
- помидоры 2 шт.
- зелень укропа
- растительное масло для жарки
- соль
- свежемолотый перец
Готовим омлет с креветками и овощами
Лук очистить и нарезать четвертькольцами. Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенные перегородки и нарезать соломкой. Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Помидоры нарезать кубиками среднего размера. Креветки разморозить и слить жидкость.
Зелень вымыть, обсушить и порубить. В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 3 минут. Добавить перец и жарить, помешивая, 4 минуты.
Добавить помидоры, перемешать и готовить еще 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
Добавить зелень и выложить креветки.
В миску разбить яйца, немного взбить их венчиком. Добавить молоко или сливки, щепотку соли и еще раз взбить венчиком до объединения ингредиентов. Залить креветки с овощами омлетной смесью.
Накрыть крышкой, огонь убавить до минимального и готовить 15-20 минут на слабом огне на плите, либо в духовке (если сковорода со съемной ручкой и ее можно ставить в духовку). При подаче посыпать рубленой свежей зеленью. Приятного Вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить омлет, недавно приготовила омлет с креветками и грибами на подушке из рукколы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт омлета с креветками и овощами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Шикарный рецепт омлета с креветками и овощами!
Приготовила мужу на день варенья!
Костина, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Так захотелось омлета с креветками и овощами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я тоже заприметила омлет с креветками и овощами, да пока еще руки не дошли.
Девочки, любительницы омлета с креветками и овощами, можно еще приготовить омлет с цукини.
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Так и хочется приготовить!
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))