Компот из яблок на зиму без стерилизации

Как приготовить компот из яблок на зиму без стерилизации
Фотография компота из яблок на зиму без стерилизации
Общее время 45 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 164 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

На банку 1.5 л:

  • Яблоки - 300 г
  • Сахар - 150 г
  • Лимонная кислота - 2 щепотки
  • Вода - сколько войдёт в банку

Готовим компот из яблок на зиму без стерилизации

Яблоки - фрукт универсальный. Яблоки могут стать одним из компонентов салата, аджики, лечо, соуса и многих других заготовок. С яблоками получаются очень вкусные компоты ассорти, но и сам по себе компот из яблок получается очень вкусным.

В детстве я постоянно пила компот из яблок у бабушки, которая закатывала его в больших количествах. Во дворе росло три яблони, и яблок всегда было много, не пропадать же добру! Сейчас времена изменились, и в тех количествах, которые готовила бабушка, я, конечно же, не заготавливаю, но 1-2 банки компота лишними никогда не будут. Тем более, приготовить компот из яблок проще простого, и не нужно никакой стерилизации. Расчет даю на банку 1.5 л.

Для приготовления компота из яблок на зиму без стерилизации возьмите продукты по списку. Яблоки для компота нужно выбирать сочные, сорт особого значения не имеет, но лучше - кисло-сладкие.

Яблоки разрезать пополам, удалить сердцевину с семечками, без фанатизма. Затем нарезать яблоки дольками. Ориентировочно яблоко разрезать на 8 долек.

Рецепт компота из яблок на зиму без стерилизации

В чистую банку выложить нужное количество яблок.

Рецепт компота из яблок на зиму без стерилизации

Вскипятить в кастрюле воду и залить яблоки в банке. Прикрыть горлышко чистой крышкой и оставить на 15 минут.

Рецепт компота из яблок на зиму без стерилизации

В кастрюлю отмерить сахар и спустя время слить туда воду из банки. Повторно довести до кипения, дождавшись растворения сахара.

Рецепт компота из яблок на зиму без стерилизации

В банку добавить пару щепоток лимонной кислоты, залить яблоки кипящим сиропом. Банку с компотом сразу же закатать ключом, перевернуть и укутать до полного остывания.

Рецепт компота из яблок на зиму без стерилизации

Приготовленный на зиму компот из яблок и без стерилизации прекрасно хранится при комнатной температуре. Зимой баночку открываем и наслаждаемся вкуснейшим яблочным компотом.

Рецепт компота из яблок на зиму без стерилизации

Приятных вам заготовок!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить компот, недавно приготовила компот из яблок и замороженных ягод. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Надя Кинаревская

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Мусиенко Алеся

Очень хороший и вкусный рецепт компота из яблок на зиму без стерилизации, оценили и полюбили, спасибо!

Женя Рудковская

Спс)
оч понравилось)

teana

Ну вообще я не люблю компот из яблок на зиму без стерилизации, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

etofiniow

Ifecen, спасибо за рецепт! Очень люблю компот из яблок на зиму без стерилизации!

soteseds1998

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Анюша Графонкина

Компот из яблок на зиму без стерилизации «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

skok_95

Красив, спасибо. А я в компот из терна и яблок на зиму делала.