Компот из черешни с косточками без стерилизации
Компот из черешни порадует вас своим вкусом и ароматом в зимний период и наполнит вашу жизнь летним теплом. Как-то выкладывали похожий рецепт компота из лимонов. Любителям компота понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 37 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт компота , Легкие рецепты
Ингредиенты
- На банку 2 л:
- Черешня - 400 г
- Сахар - 150 г
- Лимонная кислота - 0.3 ч.л.
- Вода - сколько войдёт в банку
Готовим компот из черешни с косточками без стерилизации
На зиму я всегда заготавливаю много компотов, как правило, из тех ягод, которые нам передают из села. На днях дети привезли целое ведро черешни, а столько съесть просто нереально. Решила сделать немного заготовок. Сварить на зиму компот было первым желанием, так как компоты мы пьем на всех застольях и во время семейных обедов.
Все компоты я заготавливаю без стерилизации. Заливаю ягоды в банке кипятком, затем сливаю кипяток, кипячу воду повторно и заливаю снова. Но обо всем по порядку.
Для заготовки компота из черешни с косточками без стерилизации подготовить из списка необходимые продукты. Черешню рекомендую на 1 час залить холодной водой, затем хорошо промыть несколько раз.
В чистую банку выложить черешню.
Вскипятить в кастрюле воду и залить ягоды в банке на 15 минут. Прикрыть банку крышкой. При таком способе заготовки я не стерилизую ни банки, ни крышки. Во время первой заливки кипятком все пропаривается, и необходимости в стерилизации нет.
После этого воду слить в кастрюлю, добавить сахар и повторно довести до кипения. В банку с черешней добавить лимонную кислоту.
Горячим сиропом залить черешню, сразу же закрутить банку и перевернуть на крышку. Укутать банку теплым пледом и оставить до полного остывания.
После этого банки с компотом можно убрать в кладовку или погреб. Компот из черешни с косточками без стерилизации прекрасно сохраняется в условиях городской квартиры.
Приятных вам заготовок!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить компот, недавно приготовила компот из черешни. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик компота из черешни с косточками без стерилизации в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Нгуен, спасибо за рецепт компота из черешни с косточками без стерилизации!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Рецепт интересный.
Попробую!
Нгуен, я всегда доверяю твоим рецептам!
Компот из черешни с косточками без стерилизации я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить компот из тыквы irala.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-tykvy.
Спасибо, будем тренироваться:)
Спасибо огромное за рецепт! компот из черешни с косточками без стерилизации супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Вот это да! Какой красивый рецептик компота из черешни с косточками без стерилизации! А вкусный и простой!