Компот из крыжовника и смородины
По-летнему яркий и богатый ягодными вкусами компот из крыжовника со смородиной понравится как взрослым, так и детям. Как-то выкладывали похожий рецепт компота из красной смородины на зиму. Любителям компота понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 17 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, ужин, пост. Блюдо мы будем на плите.
Входит в коллекцию: Простой рецепт компота , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- 2,5 л чистой воды
- 1 кг крыжовника
- 0,5 кг красной смородины
- 300 г сахара
- несколько веточек мяты
Готовим компот из крыжовника и смородины
Крыжовник со смородиной перебрать, очистить от плодоножек, тщательно промыть и обсушить. Соединить ягоды в кастрюле с сахаром и водой, поставить на огонь. После закипания добавить веточки мяты и варить компот около 5 минут при слабом кипении.
Спустя указанное время снять кастрюлю с огня, накрыть крышкой и оставить на час. Процедить готовый ягодный компот через сито, разлить по бутылкам и отправить на охлаждение в холодильник. Подавать холодным.
Компот из крыжовника и смородины можно законсервировать на зиму: после варки процедить через сито и сразу разлить по сухим и стерильным банкам. Закатать банки стерильными крышками и перевернуть вверх дном, укутать одеялом на 6-8 часов.
Хранить консервированный компот вместе с остальными заготовками на зиму в темном прохладном помещении.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить компот, недавно приготовила компот из черешни. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала компот из крыжовника и смородины для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Думаю, что-то похожее - компот из крыжовника.
Спасибо ricrittur, ты меня спасла!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту компота из крыжовника и смородины... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Сейчас буду готовить компот из крыжовника и смородины по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Очень своевременно выставлен рецепт. ricrittur, Спасибо!
Я теперь просто обязана приготовить компот из крыжовника и смородины