Компот из клюквы

Как приготовить компот из клюквы
Фотография компота из клюквы
Общее время 30 мин
Рецепт на 5 порций
Калорий 172 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Клюква 200 г
  • Сахар 100 г
  • Вода 1 л

Готовим компот из клюквы

Это прекрасный напиток, содержащий в себе множество витаминов.

Как правильно приготовить его, сохраняя максимум полезных свойств?

Понадобятся:

Рецепт компота из клюквы довольно прост.

Ягоды нужно хорошо промыть холодной проточной водой, очищая от налипших веточек, листиков и прочего мусора.

Далее они перекладываются в отдельную посуду и тщательно разминаются до кашицеобразного состояния.

После необходимо взять глубокую кастрюлю и в ней нагреть воду.

Когда вода закипит, засыпать в нее сахар и перемешать.

Дать жидкости покипеть пару минут, помешивая ее деревянной лопаткой.

Наступает очередь добавления ягод.

Прежде чем сделать это, огонь нужно убавить.

В кастрюлю опускается клюква, все перемешивается и доводится до кипения.

Компот должен кипеть не более пары минут, после чего он снимается с огня и остужается.

Остывший напиток нужно процедить через марлю или мелкое сито.

После этого компот готов к употреблению.

Важный момент: он не должен кипеть на огне слишком долго, это разрушит полезные свойства клюквы.

Вполне достаточно одной-двух минут.

Чтобы сэкономить время, можно приготовить компот из клюквы в мультиварке.

Промытые ягоды, сахар и вода одновременно добавляются в чашу.

Нужно установить режим Суп и указать время приготовления - 30 минут, по истечению которых компот остужается и процеживается.

Клюквенный напиток весьма полезен.

Концентрация витаминов и минералов в нем высока.

Клюква содержит в себе витамины группы В, калий, кальций, фосфор, обладает тонизирующим воздействием и повышает иммунитет.

Поэтому компот неоценим в холодное время года, в период простуд.

Можно ли компот из клюквы кормящей маме? Можно, но в ограниченном количестве - не более 1 стакана в день.

Нужно проследить, не появилась ли у малыша аллергия.

Приготовление клюквенного компота не требует больших временных затрат, а удовольствия и пользы от вкусного напитка будет получено много.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить компот, недавно приготовила компот из черемухи. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Варить компот из клюквы может научиться каждый: вкусный и полезный напиток за полчаса

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
ksyusha

Компот из клюквы просто Отпад!!!
Советую всем!!!

arangonda

Я сделала компот из клюквы, все получилось очень даже..!
Тася, спасибо большое!!

inentome

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Тоня Маковоз

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

polina

Здравствуйте Тася!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sonya

Обязательно приготовь компот из вишни! Получается очень вкусненько!!!

bashurova_94

Пасибо тебе Тася.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

fonomyead1971

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

Ира Харламова

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Силенко Настасья

Попробую приготовить компот из клюквы.

uldoo

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Астахова Лиза

Готовится элементарно)

endedouto

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать компот из клюквы.
Раньше думала, что компот из клюквы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Александра Яблонская

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить компот из клюквы.

itoulomer

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!