Как-то выкладывали похожий рецепт компота из клюквы на зиму. Любителям компота понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт компота , Классические рецепты
Это прекрасный напиток, содержащий в себе множество витаминов.
Как правильно приготовить его, сохраняя максимум полезных свойств?
Понадобятся:
Рецепт компота из клюквы довольно прост.
Ягоды нужно хорошо промыть холодной проточной водой, очищая от налипших веточек, листиков и прочего мусора.
Далее они перекладываются в отдельную посуду и тщательно разминаются до кашицеобразного состояния.
После необходимо взять глубокую кастрюлю и в ней нагреть воду.
Когда вода закипит, засыпать в нее сахар и перемешать.
Дать жидкости покипеть пару минут, помешивая ее деревянной лопаткой.
Наступает очередь добавления ягод.
Прежде чем сделать это, огонь нужно убавить.
В кастрюлю опускается клюква, все перемешивается и доводится до кипения.
Компот должен кипеть не более пары минут, после чего он снимается с огня и остужается.
Остывший напиток нужно процедить через марлю или мелкое сито.
После этого компот готов к употреблению.
Важный момент: он не должен кипеть на огне слишком долго, это разрушит полезные свойства клюквы.
Вполне достаточно одной-двух минут.
Чтобы сэкономить время, можно приготовить компот из клюквы в мультиварке.
Промытые ягоды, сахар и вода одновременно добавляются в чашу.
Нужно установить режим Суп и указать время приготовления - 30 минут, по истечению которых компот остужается и процеживается.
Клюквенный напиток весьма полезен.
Концентрация витаминов и минералов в нем высока.
Клюква содержит в себе витамины группы В, калий, кальций, фосфор, обладает тонизирующим воздействием и повышает иммунитет.
Поэтому компот неоценим в холодное время года, в период простуд.
Можно ли компот из клюквы кормящей маме? Можно, но в ограниченном количестве - не более 1 стакана в день.
Нужно проследить, не появилась ли у малыша аллергия.
Приготовление клюквенного компота не требует больших временных затрат, а удовольствия и пользы от вкусного напитка будет получено много.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить компот, недавно приготовила компот из черемухи. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Варить компот из клюквы может научиться каждый: вкусный и полезный напиток за полчаса
Комментарии к рецепту
Компот из клюквы просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Я сделала компот из клюквы, все получилось очень даже..!
Тася, спасибо большое!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Здравствуйте Тася!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Обязательно приготовь компот из вишни! Получается очень вкусненько!!!
Пасибо тебе Тася.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Попробую приготовить компот из клюквы.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Готовится элементарно)
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать компот из клюквы.
Раньше думала, что компот из клюквы, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить компот из клюквы.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!