Компот из черемухи
Порадуй себя насыщенным вкусом и цветом компота из черемухи
Очень вкусный компот с потрясающим темно-рубиновым цветом!
Как-то в очередной раз приехала свекровь навестить любимого сына и внука, ну и научить уму-разуму невестку и привезла с собой полведра черемухи. Только я успела мысленно спросить себя: И зачем оно мне надо?, как свекровь, видимо читая мои мысли, ответила: Компот варить будем. Ну, будем - значит будем. Я довольно скептически отнеслась к этой идее, пока не попробовала компот из черемухи на вкус. И вот тут я поняла, что наконец-то хоть в чем-то наши вкусы сходятся) Итак, приступам к варке. Как-то выкладывали похожий рецепт компота из сухофруктов. Любителям компота понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 8 ч. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 59 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт компота
Ингредиенты
- Черемуха - 1 кг
- Сахар - 300 г
- Вода - 1.2 л
Готовим компот из черемухи
На самом деле компот из черемухи готовить быстро и совсем не сложно. Как обычно, начинаем с того, что тщательно промываем ягоды. Кстати, для этого компота ягоды лучше брать свежие, сочные, тогда не только вкус, но и цвет у вашего компота получится насыщенным, темно-рубиновым.
Далее промытые ягоды в течении 2х-3х минут бланшируем в кипятке, а затем сразу же перекладываем в эмалированную кастрюлю. Доводим воду до кипения, растворяем в ней сахар и этим горячим сиропом заливаем ягоды. Все, на 5-7 часов проя ягоды можно забыть. После того, как ягоды настоялись в сиропе, переклалываем их в стерилизованные банки. Я для этого обычно использую шумовку, чтобы весь сироп остался в кастрюле. Сироп доводим до кипения и заливаем им ягоды в банках. Закатываем крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем укутанными на сутки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить компот, недавно приготовила компот из брусники. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Некоторое время назад готовила компот из черемухи-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Пасибо тебе nesteath1976.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
За идею брала рецепт компота из тыквы irala.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-tykvy. Получилось очень вкусно.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Все понятно и наглядно.
Готовить с nesteath1976 одно удовольствие!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Nesteath1976, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
У меня компот из черемухи прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
nesteath1976, спасибо за рецептик компот из черемухи!!!
Просто замечательно…