Шафранные вафли под шоколадным соусом
Мне кажется, что нет людей, которые не любили бы вафли, лично мне нравятся и сладкие, и соленые. Если у вас остался шоколадный соус, смело подавайте его на стол вместе с вафлями, потому что шоколада много не бывает! Как-то выкладывали похожий рецепт вафель творожных. Любителям вафель понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно . Готовое блюдо содержит около 1030 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт вафель
Ингредиенты
- мука - 350 г
- сливочное масло - 125 г
- яйца куриные - 2 шт.
- сахар - 60 г
- черника - 1 горсть
- малина - 1 горсть
- молоко - 220 мл
- разрыхлитель с шафраном - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - 1 ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
- сахар - 60 г
- черный шоколад в каплях - 50 г
- какао-порошок - 50 г
Готовим шафранные вафли под шоколадныма соусома
Муку просеять через сито, всыпать разрыхлитель, соль и все перемешать.
Приготовить тесто: яйца с сахаром взбить блендером с насадкой-венчиком, добавить предварительно размягченное сливочное масло и взбить еще немного, затем влить молоко и взбить все в однородную массу.
В муку с разрыхлителем влить яично-молочную массу, ванильный экстракт и лопаткой вымешать гладкое тесто (если оно получилось слишком густым, влить еще молока).
Дать тесту немного отдохнуть, затем испечь вафли.
Приготовить шоколадный соус: в небольшую кастрюлю влить 200 мл воды, добавить сахар и сварить сироп, всыпать какао, помешивая, довести до кипения и снять с огня, затем добавить шоколад и дать ему полностью раствориться.
Готовые вафли полить шоколадным соусом и украсить свежими ягодами.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить вафли, недавно приготовила вафли иза марципану. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Супер!
у меня нет слов .
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Okensus1971, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шафранные вафли под шоколадным соусом.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я делала шафранные вафли под шоколадным соусом к приезду родственников.Все съели!!!
Попробуйте бельгийские вафли с черничным соусом, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Делаю шафранные вафли под шоколадным соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!