Name: сырники под яблочным чатни с орехами
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: творог - 1 шт.; мука - 3 ст.л.; манная крупа - 1 ст.л.; яйцо - 1 шт.; сахар - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; яблоки - 2 шт.; масло сливочное - 3 ст.л.; корица - 1 щепотка; орехи - 1 горсть

Общее время 30 мин

Рецепт на 1 порция

Калорий 125 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Екатерина Мельникова

Ингредиенты

творог - 1 шт.
мука - 3 ст.л.
манная крупа - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепотка
яблоки - 2 шт.
масло сливочное - 3 ст.л.
корица - 1 щепотка
орехи - 1 горсть

Готовим сырники под яблочным чатни с орехами

Сделать сперва на сковороде чатни. Для этого разогреть сливочное масло, добавить сахар. Яблоки очистить от кожуры и семенных коробочек. Нарезать небольшими кубиками. Добавить к маслу и тушить, помешивая. Затем добавить корицу и тушить до слегка коричневого цвета (в общей сложности это занимает примерно 10 минут).

Переложить яблочное чатни в тарелку, добавить мелко рубленые орехи и перемешать.

Растереть творог, добавить остальные ингредиенты и тщательно перемешать.

Рецепт сырников под яблочным чатни с орехами

На сковороду, где готовился чатни, добавить оливковое масло. В отдельной тарелке смешать 1 ст. л. муки с 1 ст. л. манной крупы. Обмакивая пальцы в мучной смеси, сформировать небольшие сырники, обмакнуть их также в мучной смеси и выложить на сковороду. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.

Переложить сырники на тарелку, сверху выложить чатни. Подавать теплым. Приятного завтрака!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырники, недавно приготовила сырники перфетто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.