Кокосовые сырники
Кокосовые сырники - отличное решение для начала дня. Этот рецепт обязательно придется по душе всем любителям творога и кокосовой стружки.
Как правильно выбрать продукты для кокосовых сырников?
Во-первых, творог необходимо брать сухой и рассыпчатый. Из творога с жидкой кремовой текстурой будет сложно вылепить аккуратные сырники.
Во-вторых, яйца следует выбирать свежие. Для идеальной консистенции они должны быть среднего размера.
В-третьих, кокосовая стружка не должна быть отсыревшей. В противном случае она даст массе лишнюю жидкость. Если после добавления всех ингредиентов смесь получилась жидковатой, добавить лучше всего еще немного кокосовой стружки. Если она качественная, то не добавит массе влажности, а, наоборот, впитает в себя ненужную жидкость.
Если вы любите в десертах кокосовый вкус, обратите свое внимание на другие рецепты:
кокосовое печенье, которое тает во рту!шоколадно-кокосовый торт - бесподобный вариант для праздника.кокосовый чизкейк - десерт, который покорит вас своей нежной текстурой и умопомрачительным вкусом. Как-то выкладывали похожий рецепт сырников. Любителям сырников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 172 кКал. Повод приготовления этого рецепта: десерт, завтрак, перекус.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырников , Красивые рецепты
Ингредиенты
- Творог зернистый 500 г
- Яйца куриные 2 шт.
- Кокосовая стружка 50-70 г
- Мука пшеничная 3 ст.л.
- Сахар 3 ст.л.
- Растительное масло для жарки 80-100 мл
Готовим кокосовые сырники
Творог следует поместить в глубокую миску, хорошо размять вилкой, чтобы в массе не было комков.
Разбиваем в творог пару куриных яиц.
Добавляем к творогу и куриным яйцам кокосовую стружку.
Всыпаем в миску нужное количество сахара. Количество этого ингредиента можно смело регулировать по своему вкусу.
Всыпаем в массу немного пшеничной муки.
Получившуюся массу следует тщательно перемешать. Она должна получится клейкой, но не жидкой.
Лепим из творожно-кокосовой смеси сырники удобного вам размера. Получается 12-15 штук.
Растительное масло наливаем в сковороду, слегка нагреваем. Выкладываем туда сырники.
Обжарив с одной стороны, сырники следует перевернуть и зарумянить с противоположной.
Готовые сырники выкладываем на плоскую тарелку или блюдо.
Кокосовые сырники готовы! Подавать их можно со сгущенным молоком и любым напитком на ваш вкус.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырники, недавно приготовила сырники праздничные. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Приготовила кокосовые сырники.
Обалденно вкусно!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на кокосовые сырники, если бы не доверяла рецептам dulen1997 на все 100%.
Dulen1997,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту кокосовых сырников.
Получилась вкуснятина!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Еще ни разу не готовила сырники морковные, но уверена на 200%, что будет великолепно.