Сливочная шарлотка
Август. Яблоки. Шарлотка. Обновление любимого с детства яблочного пирога. Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 40 ч. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 297 кКал. Повод приготовления этого рецепта: встреча с друзьями, завтрак, ланч, обед, пикник, полдник. Нам понадобится духовка / духовой шкаф. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Шарлотка с яблоками
Ингредиенты
- мука 200 г
- масло сливочное 90 г
- сметана 350 г
- яйцо куриное 2 шт.
- разрыхлитель 1.5 ч.л.
- соль 1 щепотка
- яблоко 2 шт.
- смородина 15 шт.
- корица 0.5 ч.л.
- мускатный орех 1 щепотка
- сахарный песок 180 г
Готовим сливочную шарлотку
Хорошо смешать все сухие ингредиенты кроме сахара.
Взбить масло с сахаром, затем ввести по одному яйца и сметану.
Добавить мучную смесь в несколько приемов. Хорошо перемешать.
В форме сделать французскую рубашку (смазать маслом и присыпать мукой), распределить равномерно тесто.
Яблоки отчистить от кожуры, нарезать на дольки и распределить на тесте. В промежутки вдавить черную смородину.
Яблоки слегка присыпать сахаром с корицей. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 10 мин, затем убавить до 170 и выпекать до готовности (минут 20-30).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила шарлотку без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Если хотите больше кислинки, то добавьте черную смородину прямо в тесто и аккуратно перемешайте. Главное не переборщить год 10-20 вполне достаточно
Ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Комментарии к рецепту
Спасибо, resni4ka-1!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим сливочную шарлотку как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Вкуснятина неописуемая!!!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Вкус сливочной шарлотки просто потрясающий!
Будем повторять.
Спасибо большое за рецепт, resni4ka-1.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте irala.ru/vypechka/sharlotka/vozdushnaya-sharlotka.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт сливочной шарлотки.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото сливочной шарлотки очень аппетитно выглядит!!!
Resni4ka-1, это просто волшебный рецепт сливочной шарлотки!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!