Шарлотка из капусты с беконом
Как-то выкладывали похожий рецепт шарлотки. Любителям шарлотки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч. И получится примерно одиннадцать порций. Готовое блюдо содержит около 379 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шарлотки , Простая шарлотка
Ингредиенты
дополнительно:
- сыр твердый
- бекон
- грибы
Готовим шарлотку из капусты с беконом
Белокочанную или пекинскую капусту мелко порезать, немного перетереть руками, чтобы стала мягче и дала сок. Если белокочанная капуста жестковата, ее можно предварительно залить кипятком на пять минут или поварить 10 минут при слабом кипении. Дать стечь воде, откинуть на дуршлаг. Для теста взбить сырые яйца с сахарным песком, солью и молотым перцем. Добавить пшеничную муку, просеянную вместе с разрыхлителем.
Тесто должно получиться полужидким. Перемешать тесто с капустой, выложить массу в смазанную маслом или застеленную бумагой форму для выпечки. Затянуть фольгой, печь в духовке в течение 40 минут при температуре 220 градусов. Фольгу снять, шарлотку из капусты допечь до образования румяной золотистой корочки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шарлотку, недавно приготовила шарлотку без яиц. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Для начинки капусту можно не ошпаривать и не варить, а обжарить на сливочном масле до полуготовности.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!
Спс)
оч понравилось)
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Какая красота…
Спасибо! Беру в закладки.
Это какой-то шедевр!!!
ingarou, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Сделала французскую шарлотку. Всем советую!
Кульно
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Шарлотка из капусты с беконом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла шарлотка из капусты с беконом. Вот я ему и приготовлю.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Обязательно сделаю, спасибо!