Пицца с сыром из козьего молока и рукколой
Пиццу любят и взрослые и дети. Предлагаю приготовить еще один вариант простой летней пиццы. Ничего лишнего: только сыр и помидоры, а еще свежая рукола. А особую изюминку ей придает соус песто. Как-то выкладывали похожий рецепт итальянской тонкой пиццы с ветчиной сыром и грибами. Любителям пиццы понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 353 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пиццы , Рецепты на ужин, Пицца с помидорами, Дрожжевая пицца, Пицца с сыром
Ингредиенты
- Молоко теплое — 100 мл (тесто)
- Яйцо — 1 шт. (тесто)
- Соль — 1/2 ч.л. (тесто)
- Дрожжи сухие — 1 ч.л. (тесто)
- Мука — 1,5 стак. (тесто)
- Сахар — 1 ч.л. (тесто)
- Соус песто — 6 ст.л.
- Помидоры — 2 шт.
- Козий сыр — 100 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Свежая рукола — 1 стак.
- Оливковое масло — 1 ч.л.
Готовим пиццу с сыром из козьего молока и рукколой
В теплое молоко добавьте сахар, дрожжи и дождитесь пенной шапочки. Добавьте остальные ингредиенты и замесите тесто. Оставьте на 30 минут в теплом месте и дайте подойти.
2. На пергаменте сформируйте круг. Смажьте основу оливковым маслом.
3. Распределите по поверхности основы соус песто.
4. Выложите дольки помидора и посыпьте чесноком.
5. Покрошите на помидоры сыр.
6. Выпекайте в разогретой до 180 градусах духовке около 15 минут. Дайте немного остыть и подавайте со свежей руколой. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пиццу, недавно приготовила пиццу маргариту с тертыма сырома моцареллу на готовома тесте. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Вы вполне можете не готовить тесто сами, а взять уже готовую основу для пиццы. Козий сыр, конечно, можно заменить на обычный, а руколу на любую свежую зелень. Пробуйте!
Комментарии к рецепту
Отлично. Очень понравилось.
Спасибо еще раз ,Бузаева, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Бузаева, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила пиццу с сыром из козьего молока и рукколой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Замечательный рецепт. Думаю, любителям пиццы с кукурузными лепешками, фасолью и сыром irala.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-kukuruznymi-lepeshkami-fasolyu-i-syrom должно понравится.
Бузаева, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Бузаева.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я обязательно на днях попробую твой вариант пиццы с сыром из козьего молока и рукколой
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Пицца с сыром из козьего молока и рукколой просто вкусняшка!!!
Дорогая Бузаева!!!
Приготовила пиццу с сыром из козьего молока и рукколой мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.