Брауни-капучино
Несмотря на кажущуюся легкость, испечь правильный брауни не так-то просто. Самая распостраненная ошибка это передержать брауни в духовке. В этом случае вы получите обыкновенный кекс, что само по себе неплохо. Но кекс это уже совсем другая выпечка. Брауни отличается от кекса уникальной текстурой: вязкой, тягучей и слегка влажной. Конкретно этот брауни подарок для кофеманов:) Как-то выкладывали похожий рецепт брауни в микроволновке. Любителям пирожных понравится.
Простой рецепт американской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 323 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирожных
Ингредиенты
- сахар - ½ стак.
- яйца куриные - 4 шт.
- сливочное масло - 225 г
- кофе растворимый - 3 ст.л.
- вода - 3 ст.л.
- какао - 1 ч.л.
- пшеничная мука - 1 ½ стак.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- шоколад белый - 115 г
- сливочное масло - 55 г
- молоко - 3 ст.л.
- какао - по вкусу
Готовим брауни-капучино
Взбить сахар с яйцами и размягченным маслом до однородности. Растворимый кофе развести водой и влить в тесто, размешать. Смешать муку с разрыхлителем и какао и вмешать в тесто. Форму (у меня 30 21 см) выстлать пергаментной бумагой и выложить тесто. Разровнять.
Выпекать в заранее разогретой до 170 С духовке около 30 минут. Охладить полностью.
В ковшике растопить масло с шоколадом и несколькими ложками молока. Размешать до однородной консистенции, немного охладить.
Покрыть брауни помадкой.
Сочный брауни готов.
При желании перед подачей можно присыпать брауни какао.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пирожные, недавно приготовила брауни. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо еще раз ,vdovichenko_84, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Большое спасибо!!!
У vdovichenko_84 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Брауни капкейки irala.ru/vypechka/pirozhnye/brauni-kapkeiki тоже интересный вариант.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Спасибо за рецепт, готовила брауни-капучино на день рождения сестры
Всем понравилось
Спасибочки :)
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, vdovichenko_84, что так же вкусно.