Сырные крекеры
Легкие, хрустящие и вкусные сырные крекеры отличный перекус. Можно хрустеть с бокалом пива или вина, а можно просто с чаем или кофе! Как приготовить сырные крекеры? Заходите, расскажу подробно! Как-то выкладывали похожий рецепт сырных блинчиков с зеленью. Любителям печенья понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 316 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на полдник, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья , Красивые рецепты, Рецепты на скорую руку, Домашнее печенье
Ингредиенты
- Мука — 100 г
- Масло сливочное — 100 г (холодное)
- Сыр твердых сортов — 100 г (50% жирн.)
- Желток — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л. (по вкусу)
Готовим сырные крекеры
Подготовьте необходимые продукты. Сыр натрите на мелкой терке.
Холодное масло нарежьте на кусочки в чашу блендера, добавьте муку, желток и перемешайте до однородности. Добавьте натертый сыр, замесите руками тесто. Заверните его в пищевую пленку, положите в холодильник на 20-30 минут.
Тесто разделите на две части. На силиконовом коврике или пергаменте для выпечки раскатайте тесто в круглую лепешку. Разделите ее на 8 одинаковых сегментов, проделайте "сырные" дырочки с помощью коктейльной трубочки и трубочки от шариковой ручки. Выпекайте в разогретой до 200 C в течение 10-15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
По желанию посыпьте горячие крекеры молотой паприкой. Обязательно остудите. Крекеры становятся вкуснее на следующий день. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила сырные вафли. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Очень легкий и быстрый рецепт! Тесто замешивается за считанные минуты, выпекаются крекеры 10-15 минут. Для остроты в тесто можно добавить молотый черный перец по вкусу, для пикантности кунжут. Подавать сырные крекеры можно со сметанным соусом. Для этого смешайте сметану, измельченный зубчик чеснока, зелень и молотую паприку. Приятных вам хлопот на кухне!
Комментарии к рецепту
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Тася ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Как вкусно! Я полюбила сырные крекеры с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Первый раз приготовила сырные крекеры!
Тася-СУПЕР!!!
Для сырных крекеров вроде не сложно, можно попробовать.
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Рецепт гренков сырных на завтрак irala.ru/zakuski/grenki/grenki-syrnye-na-zavtrak тоже интересный вариант.
Отлично, сырные крекеры — супер, понравилось всем!