Сырные блинчики с зеленью

Как приготовить сырные блинчики с зеленью
Фотография сырных блинчиков с зеленью
Общее время 45 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 196 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сыр — 150 г
  • Молоко — 300 мл
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 200-250 г
  • Укроп — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Разрылитель — 1 Щепотка
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 2-3 ст.л.

Готовим вкусные блины

Для начала необходимо заняться тестом. В глубокую мисочку вбить яйца. Добавить щепотку соли и немного сахара. Взбить вилкой или венчиком. Молоко немного подогреть (не доводить до кипения) и влить в яичную смесь. Все тщательно перемешать, чтобы масса получилась однородной.

2. Мука просеять с разрыхлитем и постепенно вводить в тесто. Если будут образовываться комочки, тесто можно оставить на 3-5 минут, а затем снова взбить - комочки разойдутся, а тесто будет полностью однородным. Количество муки может варьироваться, так как рецепт приготовления сырных блинчиков с зеленью не может учитывать размер яиц, качество муки и точное количество молока.

Рецепт сырных блинчиков с зеленью

3. На мелкой или средней терке натереть сыр. Если сыр соленый, возможно, солить тесто и не нужно будет.

Рецепт сырных блинчиков с зеленью

4. Всыпать сыр в тесто и продолжать взбивать.

Рецепт сырных блинчиков с зеленью

5. Зелень вымыть, немного просушить и измельчить. Использовать можно не только укроп, как в данном случае, но и любую другую зелень, в том числе и сушеную.

Рецепт сырных блинчиков с зеленью

6. Добавить зелень в тесто. Чтобы блины хорошо снимались со сковороды необходимо добавить немного растительного масла. Все как следует перемешать. Тесто должно быть немного жидковатым, однородным и без комочков.

Рецепт сырных блинчиков с зеленью

7. На хорошо раскаленную сковороду налить тесто и жарить блинчик с двух сторон до золотистого цвета.

Рецепт сырных блинчиков с зеленью

8. Готовые сырные блинчики с зеленью в домашних условиях при желании можно смазать небольшим количеством сливочного масла. Подавать к столу их лучше горячими.

Рецепт сырных блинчиков с зеленью

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила блинчики на минералке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Приготовленные по этому рецепту, сырные блинчики с зеленью в домашних условиях можно подавать с любимым соусом или начинкой по вкусу. Они невероятно вкусные, особенно горячими, а также прекрасно смотрятся на столе.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
giniatullina_75

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

Воронина Лида

Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала блинчики «минимум усилий и максимум удовольствия»!

owlisi1970

Сейчас пойду готовить)))

ofathede

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

zinka86

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

reduco1976

Я тоже очень люблю блины, и особенно предпочитаю вкусные блины.

Деменко Антонина

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

seadluc2004

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!