Печенье с вареньем
Как-то выкладывали похожий рецепт бабушкиного печенья с вареньем. Любителям печенья понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 379 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья , Легкие рецепты, Печенье на сметане, Печенье с вареньем
Ингредиенты
- Мука 500-550 г
- Масло сливочное 180-200 г
- Яйцо куриное 2
- Сахар 220-250 г
- Сметана 2 ст.л.
- Сода 1 ч.л.
- Варенье 300-500 мл
Готовим печенье с вареньем
Ингредиенты для печенья с вареньем: 500-550 г муки 180-200 г сливочного масла два яйца 220-250 г сахара две столовых ложки сметаны чайная ложка без горки соды около 300-500 мл. густого варенья
Приготовление печенья с вареньем:
Все до банального просто. Масло выдерживаем при комнатной температуре, чтобы растаяло. В чашу для смешивания кладем масло, яйца, сахар, сметану, соду и всю муку. В общем, все ингредиенты для теста.
Замешиваем густое тесто. Как видно по фото, я пользуюсь миксером с чашей. При этом тесто легко замесить руками. Берем два пакета. От четвертой части до трети всего содержимого чаши кладем в один пакет, остальное тесто в другой пакет. Оба пакета убираем в морозилку на час. Если будете убирать тесто на большее время, большой можно разместить просто в холодильнике.
Противень для выпечки смазываем сливочным маслом. Раскатываем по нему большой кусок теста. Сверху смазываем вареньем.
Маленький кусок теста достаем из морозилки. Если это четверть, то трем его на терке и крошкой засыпаем вареньем. Если там вся треть, то можно пропустить тесто через мясорубку и колбасками сверху украсить варенье. Выпекаем печенье в духовке, разогретой до 200 градусов Цельсия 15-20 минут до румяной корочки.
Готовое печенье нарезаем на квадратики или ромбики. Пример моей нарезки можно посмотреть на видео сверху. С противня легче снимать, когда печенье немного остынет. Приятного аппетита.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила печенье василек. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший и вкусный рецепт печенья с вареньем, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Хороший рецептик! :)
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
постное печенье с вареньем готовила, а вот печенье с вареньем - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Lera, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Lera, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
печенье с вареньем приготовила вчера!
СПАСИБО!!!