Лимонное треснутое печенье

Как приготовить лимонное треснутое печенье
Фотография лимонного треснутого печенья
Общее время 50 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 314 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 3 ст.л.
  • Мука пшеничная — 6 ст.л. (с горкой)
  • Яйцо — 1 шт.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Разрыхлитель — 1/2 ч.л.
  • Сахарная пудра — 2-3 ст.л.
  • Ванилин — 1-2 Щепоток

Готовим лимонное треснутое печенье

С лимона необходимо снять цедру. Сделать это можно с помощью мелкой терки.

2. Добавляем к цедре сахар и хорошо перетираем.

Рецепт лимонного треснутого печенья

3. Затем добавляем размягченное сливочное масло и миксером взбиваем до однородной массы.

Рецепт лимонного треснутого печенья

4. Добавляем яйцо и снова взбиваем.

Рецепт лимонного треснутого печенья

5. Дальше добавляем ванилин, разрыхлитель и щепотку соли.

Рецепт лимонного треснутого печенья

6. И добавляем просеянную муку.

Рецепт лимонного треснутого печенья

7. Замешиваем мягкое тесто. Накрываем его пищевой пленкой и на 30 минут отправляем в холодильник.

Рецепт лимонного треснутого печенья

8. Из охлажденного теста делаем небольшие шарики, которые необходимо обвалять в сахарной пудре.

Рецепт лимонного треснутого печенья

9. Выкладываем шарики на противень, застеленный пергаментом и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов.

Рецепт лимонного треснутого печенья

10. Выпекаем лимонное треснутое печенье минут 10-12. Затем выкладываем его на решетку, чтобы остыло.

Рецепт лимонного треснутого печенья

11. Подавать лимонное треснутое печенье можно с чаем, но вкуснее всего со стаканом холодного молока.

Рецепт лимонного треснутого печенья

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила печенье из майонеза. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

А вы любите домашнюю выпечку с лимоном? Предлагаю вам очень простой рецепт лимонного треснутого печенья. Оно очень вкусное, нежное, с хрустящей корочкой и освежающим ароматом лимона. Ну, как тут устоять? Продукты для него простые и, я думаю, их всегда можно найти у себя на кухне. Приготовьте удивительно вкусное лимонное треснутое печенье и удивите своих родных необычной выпечкой!

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
khomka_79

Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!

oltompid1995

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать лимонное треснутое печенье)))

Серебровская Люда

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Тоня Маковоз

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на лимонное треснутое печенье, если бы не доверяла рецептам oqunge2001 на все 100%.

inna83

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

akifyeva_86

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим лимонное треснутое печенье, спасибо огромное за рецептик!!!!

ilalyo1977

Спасибо за рецепт лимонного треснутого печенья.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

polina

Готовила морковное печенье irala.ru/vypechka/pechenye/morkovnoe-pechenye, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

mandriko_82

Опачки!
Теперь братик обрадуется лимонному треснутому печенью!