Вкусное, умеренно сладкое, мягкое морковное печенье - отличное дополнение к вечернему чаю. Готовится несложно и быстро. Как-то выкладывали похожий рецепт печенья орешки. Любителям печенья понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 5 мин. И получится примерно семь порций. Готовое блюдо содержит около 1164 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт печенья , Легкие рецепты, Вкусное печенье, Печенье на маргарине
Масло нам требуется размягченное, но не растопленное, так что для скорости готовки либо мелко нарезаем его, либо натираем. Посыпаем сахаром, разбиваем яйцо и растираем вилкой или деревянной ложкой.
Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем теста.
Промытые, очищенные морковки пропускаем через мелкую терку и перемешиваем в однородную массу с маслом.
Наконец соединяем с мукой, но засыпаем сначала примерно половину, вымешиваем и добавляем еще. Главное - как следует вымешать тесто, оно получается средней крутости.
Оно слегка липнет к рукам - но это не мешает быстро накрутить между ладонями одинаковых шариков и выложить их на пекарскую бумагу, который мы застелили противень. Однако можно смачивать ладони растительным маслом.
Обычно получается 16 шариков, которые мы еще слегка приминаем ладошкой. И выпекаем 18-20 минут при 200.
Получается 16 немаленьких вкусных печений общим весом 650-700 граммов.
И отметим: в течение минимум 3 суток печенье остается мягким!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить печенье, недавно приготовила печенье из майонеза. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Kerzhakova_85, сделала сегодня морковное печенье.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Всё круто, всё вкусно, спасибо kerzhakova_85 за твои рецепты.))))
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Делаю морковное печенье уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо kerzhakova_85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Готовится элементарно)
Красив, спасибо. А я в печенье с миндалем делала.
Kerzhakova_85, Рецепт просто прелесть!
Попробую приготовить морковное печенье.
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, kerzhakova_85, рецептам.
Kerzhakova_85, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Kerzhakova_85, спасибо за рецепт морковного печенья! Обязательно приготовлю :)
Kerzhakova_85! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.