Хрустящая закуска из лаваша с овощами

Как приготовить хрустящую закуску из лаваша с овощами
Фотография хрустящей закуски из лаваша с овощами
Общее время 15 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 137 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • капуста 300 г
  • огурцы соленые 2 шт.
  • лаваш тонкий 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное 4 ст.л.
  • майонез
  • соль

Готовим хрустящую закуску из лаваша с овощами

Потереть капусту на терке. Почистить морковь и потереть на терке для корейской моркови. На ней же потереть соленые огурцы с кожурой (она после терке будет не жесткой). Порезать лук, ошпарить кипятком, слить воду минуты через три, так он останется хрустящим, а горечь исчезнет.

Заправить огурцы, капусту, лук и морковь небольшим количеством майонеза. На лаваш положить половину начинки, заправить слегка майонезом (во время сворачивания рулета он равномерно растечется), посыпать солью. Свернуть рулетик. В принципе его можно резать и кушать, но есть вариант значительно лучше.

Разогреть на большом огне с растительным маслом сковороду, положить рулетики вниз швом. Обжаривать хрустящую закуску с каждой стороны по несколько минут на большом пламени. Лаваш станет аппетитным на вид и замечательным на вкус. Начинка не успеет потушиться и будет хрустящей.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила рулеты из лаваша. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Ксюха Коренева

Хрустящая закуска из лаваша с овощами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

tasha78

Да да вкусняха)

zhenya76

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Власова Ольга

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

zaprudskikh_79

Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…

yulya

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

nondis1989

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

ofimi1999

Если любишь хрустящую закуску из лаваша с овощами, посмотри еще irala.ru/vypechka/lavash/zakuska-iz-lavasha-s-farshem-i-pomidorami.

lada

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

kislova_79

Это мой самый любимый рецепт хрустящей закуски из лаваша с овощами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))

polina

Ucimracra, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))