Закуска из лаваша с фаршем и помидорами
Как-то выкладывали похожий рецепт закуски из фасоли в лаваше сытная. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 183 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша
Ингредиенты
- лаваш армянский (тонкий) 3 листа
- мясной фарш (свинина+говядина) 300-400 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- помидоры 1-2 шт.
- сыр (типа Российского) 50 г
- чеснок 1-2 зубчика
- листья салата
- зелень петрушки, укропа
- майонез
- свежемолотый перец
Готовим закуску из лаваша с фаршем и помидорами
Лук мелко нарезать. Морковь натереть на крупной терке. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук. Через 3 минуты добавить морковь и жарить до полуготовности моркови. К луку с морковью выложить фарш и жарить, периодически помешивая, 20-25 минут до готовности фарша, посолить, поперчить. Помидоры нарезать кружками. Сыр натереть на крупной терке. Листья салата вымыть и обсушить. Майонез смешать с пропущенным через пресс чесноком. Зелень мелко нарезать. Лист лаваша развернуть, смазать его майонезом с чесноком, равномерно разложить на нем фарш, не доходя до краев 2-3 см, и посыпать зеленью.
Второй лист лаваша смазать чесночным майонезом с двух сторон и уложить его сверху на фарш. Разложить по всей поверхности лаваша листья салата, сверху на салат выложить кружки помидоров, и полить помидоры майонезом.
Накрыть помидоры третьим листом лаваша, слегка смазанным чесночным майонезом с двух сторон.
Сверху посыпать лаваш тертым сыром и аккуратно свернуть в рулет.
Готовый рулет положить в холодильник на 30-60 минут, затем можно нарезать поперек, толщиной 2-2,5 см. Приятного Вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила ролл из лаваша. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Вот это ДААААА!!!
Закуска из лаваша с фаршем и помидорами - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Спасибо, tasha87, очень вкусно!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать закуску из лаваша с фаршем и помидорами, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Надо будет сделать рулетики из лаваша с ветчиной и вялеными помидорами. Должно получиться классно.
Мама сделала закуску из лаваша с фаршем и помидорами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Закуска из лаваша с фаршем и помидорами для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Закуска из лаваша с фаршем и помидорами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих закуски из лаваша с фаршем и помидорами он не ел.
Отличный рецепт:)
Обожаю закуску из лаваша с фаршем и помидорами