Как-то выкладывали похожий рецепт армянского лаваша на сковороде. Любителям лаваша понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 225 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт лаваша
Извините нет времени для пошагового фото, так что, пишу за один взмах пальцев по клавиатуре. И так, куриный окорочок освободить от кожи, отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа.
Лаваш кухонными ножницами разрезать примерно на более-менее ровные квадраты (круглые края не равняйте).
После как курочка отварилась, разобрать мясо на волокна, сыр натереть на терке со средним сечением, добавить нарезанную зеленуху и сметану. Хорошо перемешать, если будет густо разведите немного молоком (хотя сметана в нынешнее время и так текучая) но если вдруг, тогда молоком.
Хорошо перемешали и выкладываем на почти ровные квадраты лаваша, немного размазываем и складываем лаваш конвертиком (загибаем края к середине.)
А тут уже и масло на сковороде подогрелось. выкладываем это чудо лаваш сложенными краями в низ и поджариваем на сковороде до золотистой корочки, с обеих сторон. Ну вот и приятного аппетита..
Можно так же без куриного филе, как говорится:"Если есть в запасе кура, приготовит даже дур..."Ну еще можно так же с тушеной капустой, колбасой ну и на ваш вкус.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить лаваш, недавно приготовила жареный лаваш. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт фантазий на тему лаваш армянский.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Сделала фантазии на тему лаваш армянский, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Готовила тонкий армянский лаваш irala.ru/vypechka/lavash/tonkii-armyansky-lavash, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо, shema-35, очень вкусно!
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фантазии на тему лаваш армянский
Сейчас буду готовить это чудо:)
Как же аппетитно.