Печеночные блины с морковкой

Как приготовить печеночные блины с морковкой
Фотография печеночных блинов с морковкой
Общее время 50 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 518 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Куриная печень — 500 г
  • Яйцо — 5 шт.
  • Мука — 0,5 стак.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Морковь — 2 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Яйцо варёное — 2 шт.
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Майонез — По вкусу

Готовим вкусные блины

Печень вымойте под водой, удалите лишние пленки, разрежьте ее на куски. Далее пропустите через мясорубку, влейте молоко, всыпьте муку и все перемешайте. Также добавьте взбитые яйца, посолите, поперчите. Все замешайте и уберите на 20 минут.

Пока приготовьте начинку. Лук почистите и мелко нарежьте, пассеруйте его в масле до прозрачности. Морковь натрите на большой терке и добавьте к луку. Жарьте до золотистого цвета, затем оставьте остывать.

Рецепт печеночных блинов с морковкой

Измельчите вареные яйца. Смешайте их с остывшими овощами, заправьте все майонезом. Также посыпьте смесь нарезанным укропом.

Рецепт печеночных блинов с морковкой

Теперь выпекайте блинчики до румяности из прокрученной печени. Потом начинку выкладывайте на каждый блин и скручивайте все рулетиком.

Рецепт печеночных блинов с морковкой

Готовое блюдо украсьте зеленью и майонезом. Можете подавать с овощами. Приятного аппетита!

Рецепт печеночных блинов с морковкой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила шоколадные блины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Можно попробовать приготовить данные блинчики с разной начинкой, но морковь просто идеально сочетается с печенью. Помимо того, что можно их эстетично подать к столу, так они еще и в качестве полноценного горячего подойдут, они будут очень сытными. Блюдо получается универсальным. А его нежный вкус можно дополнить соусом, майонезом или сметаной.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Михельзон Эля

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

rular

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, idesoun, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
блины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

Алла Неуступова

Делала вкусные блины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

polina

Idesoun, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

tekutova_70

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

telpee

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блины. Спасибо за рецепт!

matus_83

Больше всего понравился рецепт http://irala.ru/vypechka/bliny/kartofelnye-bliny. Объедение!!!

upatova_81

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

yulya

Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!

Женя Малкович

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

anyuta

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

danya

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

kolmagorova_82

Idesoun, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

sissinoo2000

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!