Печеночные блины с морковкой
Хочу представить вам рецепт традиционного блюда русской кухни. Ниже я описала, как приготовить печеночные блины с морковкой для всех тех, кто хочет их попробовать. Лакомство отличное! Как-то выкладывали похожий рецепт блинов ассорти. Любителям блинов понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 518 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт блинов , Рецепты на ужин, Блины на кипятке, Блины с бананом, Печеночные блины
Ингредиенты
- Куриная печень — 500 г
- Яйцо — 5 шт.
- Мука — 0,5 стак.
- Молоко — 0,5 стак.
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яйцо варёное — 2 шт.
- Соль — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Майонез — По вкусу
Готовим блины
Печень вымойте под водой, удалите лишние пленки, разрежьте ее на куски. Далее пропустите через мясорубку, влейте молоко, всыпьте муку и все перемешайте. Также добавьте взбитые яйца, посолите, поперчите. Все замешайте и уберите на 20 минут.
Пока приготовьте начинку. Лук почистите и мелко нарежьте, пассеруйте его в масле до прозрачности. Морковь натрите на большой терке и добавьте к луку. Жарьте до золотистого цвета, затем оставьте остывать.
Измельчите вареные яйца. Смешайте их с остывшими овощами, заправьте все майонезом. Также посыпьте смесь нарезанным укропом.
Теперь выпекайте блинчики до румяности из прокрученной печени. Потом начинку выкладывайте на каждый блин и скручивайте все рулетиком.
Готовое блюдо украсьте зеленью и майонезом. Можете подавать с овощами. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила шоколадные блины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Можно попробовать приготовить данные блинчики с разной начинкой, но морковь просто идеально сочетается с печенью. Помимо того, что можно их эстетично подать к столу, так они еще и в качестве полноценного горячего подойдут, они будут очень сытными. Блюдо получается универсальным. А его нежный вкус можно дополнить соусом, майонезом или сметаной.
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, idesoun, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
блины готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Делала вкусные блины на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Idesoun, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали блины. Спасибо за рецепт!
Больше всего понравился рецепт http://irala.ru/vypechka/bliny/kartofelnye-bliny. Объедение!!!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Idesoun, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!