Блины красные

Как приготовить блины красные
Фотография блинов красных
Общее время 200 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 125 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука — 2 стак.
  • Молоко — 2,5 стак.
  • Сахар — 1 ч.л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль на кончике ножа — 1 шт.
  • Сливочное масло — 50 г
  • Сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • Растительное масло для обжарки — 1 По вкусу

Готовим блины

Размешиваем чайную ложку сахара в стакане теплого молока, растворим дрожжи и всыпаем просеянную муку (один стакан). Хорошенько все перемешаем и на 1-2 часа поставим в теплое место.

2. Растопим сливочное масло и разотрем с ним соль и желтки. Переливаем растертые желтки в опару и добавляем просеянную муку с теплым молоком.

Рецепт блинов красных

3. Размешиваем тесто и затем накрываем его полотенцем. Примерно на один час ставим его подходить.

Рецепт блинов красных

4. В устойчивую пену взбиваем белки. Аккуратно примешиваем его в тесто.

Рецепт блинов красных

5. Хорошенько прогреваем сковороду, смазываем ее маслом и выпекаем на ней блины. Выпекать можно толстые или тонкие блины, кому как нравится.

Рецепт блинов красных

6. Выкладываем на тарелку и можем подавать к столу.

Рецепт блинов красных

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить блины, недавно приготовила шоколадные блины. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Приготовление блинов известно еще с древних времен. По данному рецепту блины получаются неимоверно аппетитными и вкусными.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
ilalyo1977

Очень люблю блины, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Чулкова Мила

Спасибо, попробую приготовить блины супругу по вашему рецепту.

Лена Амирханова

Ercutegr, огромное спасибо за блины!
Получилось с первого раза.

Сандакова Янка

ДА!!! ercutegr, огромное спасибо, за рецепт вкусных блинов.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

Егорцева Эльза

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим блинчики, спасибо огромное за рецептик!!!!

Ася Лукьянчикова

Спасибо!!!
за рецепт!!!

seregodskaya_96

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Вика Гайдаенко

И от меня вот ссылка на вкусные блины.