Суп молочный из тыквы
Как-то выкладывали похожий рецепт супа молочного. Любителям молочного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 117 кКал. Блюдо мы будем варить.
Входит в коллекцию: Простой рецепт молочного супа , Куриный суп, Тыквенный суп
Ингредиенты
- Тыква 400 г
- Молоко 1 л
- Вода 1/4 л
- Сахар
- Соль
- Масло миндальное
- Грибы (сушеные) 30 шт.
- Мука пшеничная 400 г
- Яйца куриные 3 шт.
- Лук репчатый (мелко нарезанный) 100 г
Готовим суп молочный из тыквы
Тыкву почистить, нарезать кубиками, залить водой, сварить.
Протереть через сито.
Приготовить затирки:
350-400 г муки высыпать горкой на столе, добавить 2-3 яйца, соль, 6-8 ст. л воды, замесить твердое тесто.
Отварить 30 сушеных грибов, мелко нарезать (вместо сушеных можно взять 150 г шампиньонов).
Тесто натереть на грубой терке.
Отварить в подсоленной воде под крышкой около 5 мин
Поджарить на растительном масле 100 г мелконарезанного лука.
Смешать лук и грибы.
Затирки процедить, промыть горячей водой, смешать с луком и грибами.
Вскипятить молоко.
Добавить туда протертую тыкву и затирки, приправить сахаром, солью и миндальным маслом.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить молочный суп, недавно приготовила молочный суп с рисом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Суп молочный из тыквы
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Sharkunov_96, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Нежно и оригинально!
спасибо, sharkunov_96!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта суп молочный из тыквы!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
А на приготовление супа молочного из тыквы меня вдохновил рецепт супа молочного по-могилевски. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Sharkunov_96, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с супом молочным из тыквы много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за информацию!