Молочный суп с клецками
Как-то выкладывали похожий рецепт супа молочного. Любителям молочного супа понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 128 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт молочного супа , Куриный суп, Суп с клецками
Ингредиенты
- Молоко 550 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная высшего сорта 100 г
- Масло сливочное 20 г
- Соль 2 щепотки
- Сахар по вкусу
Готовим молочный суп с клецками
Муку смешать со щепоткой соли.
Яйцо вбить в 50 мл молока.
Смешать при помощи венчика в однородную массу.
Затем начинаем вливать частями в муку, при этом помешивая массу деревянной лопаткой.
После того, как всю жидкость влили, начинаем интенсивно мешать массу, как бы взбивая ее. Делать это до появления пузырьков. После чего накрываем и оставляем на 30 минут.
Затем довести до кипения оставшиеся 500 мл молока, добавить щепотку соли и сахар по вкусу (1-2 ч. л.).
На кастрюлю кладем терку с крупными отверстиями (плоской стороной вверх). На нее - половину теста и интенсивно растираем тесто по терке при помощи деревянной лопатки, помогая ему стекать в молоко.
Как только клецки всплыли - они готовы. Снимаем кастрюлю с огня, кладем сливочное масло и даем ему растаять. Подаем суп сразу же.
Рецепт "Молочный суп с клецками" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить молочный суп, недавно приготовила молочный суп с рисом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще молочный суп с клецками я не очччччень, но молочный суп с клецками — на пятёрку)))
Мой самый любимый рецепт молочного супа с клецками!!!
Я тоже так готовлю!
Nurit, молочный суп с клецками делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала молочный суп с клецками.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим молочный суп с клецками на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Спасибо за рецепт. суп молочный по-могилевски пробовала, а молочный суп с клецками еще никогда.