Молочный суп с грибами

Как приготовить молочный суп с грибами
Фотография молочного супа с грибами
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 128 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 400 г
  • Мука пшеничная — 2 ст.л.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Молоко — 1 л

Готовим молочный суп с грибами

Молочный суп с грибами - очень необычная штука. Даже не знаю, с чем этот суп можно сравнить по вкусу - он неповторим и несравним. Тот случай, когда лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать:) У нас в семье этот суп пользуется довольно большой популярностью, готовим его и на завтрак, и на обед. Так что - рекомендую приготовить, возможно вам тоже понравится. Как приготовить молочный суп с грибами: 1. Сливочное масло растапливаем. Обжариваем на нем мелко порезанный лук и натертую на крупной терке морковь.

Шампиньоны помыть, почистить и порезать на несколько частей. Все добавляем к обжарке. 3. Когда грибы готовы - добавляем муку и оставляем тушиться около 1 минуты. 4. Выкладываем все в кастрюлю, заливаем молоком. Все перемешиваем и варим. После того, как суп закипел - выключаем плиту, а кастрюлю накрываем крышкой. Оставляем томиться под крышкой на 5 минут. 5. Суп можно подавать с гренками. Приятного аппетита!:) Подавать такой суп лучше всего на обед, хотя знаю, что многие им и завтракают. Как по мне, для завтрака - тяжеловато. Не знаю, как ваш желудок воспримет такое необычное сочетание молока и грибов, но мой воспринимает превосходно:) Удачи!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить молочный суп, недавно приготовила молочный суп с рисом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
yelka

Отличный рецепт! Спасибо, varenets_86. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

tomara75

За рецепт спасибо

luiza

Varenets_86, очень интересный вариант молочного супа с грибами.:)

Туряб Зина

Спасибо, рецептик замечательный

nommilit

У меня молочный суп с грибами прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
varenets_86, спасибо за рецептик молочный суп с грибами!!!

endedouto

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Зина Федяева

Обязательно приготовь молочный суп с лапшой! Получается очень вкусненько!!!