Сальса с персиками
Пикантный, остовато-сладкий соус из персиков и помидор, готовится очень просто. Его можно подать к курице или индейке, к подрумяненному хлебу или чипсам из лаваша, тортильям. Как-то выкладывали похожий рецепт сальсы. Любителям соуса сальса понравится.
Простой рецепт испанской кухни. Его можно приготовить за 5 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 125 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на природу, на ужин, на обед, на праздник, на день рождения.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса сальса , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Классические соусы
Ингредиенты
- Персик (или нектаринкрупный, спелый, крепкий) 2 шт.
- Помидор (крупный крепкий) 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Зеленый лук (перо) 3-5 шт.
- Петрушка (или кинза) 0,25-0,5 пуч
- Лимон 0,5 шт.
- Перец чили (свежий) 0,3 шт.
- Перец черный (свеже молотый по вкусу)
- Соль (по вкусу)
- Мята (свежая или сушеная, листик) 1-2 шт
Готовим сальсу с персиками
Персики или нектарины очистить от кожуры, удалить косточки. С помидора, по желанию, очистить. Порезать персики и помидор небольшими кубиками. Добавить мелко порезанные лук и петрушку (кинзу), перец чили
Выдавить через пресс чеснок. Добавить свеже молотый перец, мяту (у меня сушеная), соль, сок половины лимона.
Перемешать и убрать на 1 час в холодильник, чтобы все составляющие пропитались ароматом друг друга.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус сальса, недавно приготовила томатную сальсу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Sasha85, отличный рецепт сальсы с персиками
спасибо за идейку
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Sasha85! Спасибо за рецепт!
сальсу с персиками готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю острую клубничную сальсу).
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Хороший рецепт!!!
Sasha85,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту сальсы с персиками.
Получилась вкуснятина!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сальсы с персиками
Очень вкусно и главное просто.
сальса с персиками получается ням-ням.
Прикольный рецепт