Name: сальса
Total time: 15 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Мексиканская кухня
Ingredients: Томаты — 800 г (свежие или консервированные); Лук репчатый — 0,5 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Тмин — 0,5 ч.л.; Чили перец — 0,25 ч.л.; Лайм — 0,5 шт.; Халапеньо — 1 шт.; Кинза — 1 Пучок; Соль — По вкусу

Фотография сальсы

Общее время 15 мин

Рецепт на 6 порций

Калорий 125 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Элька Кухаришина

Всем любителям мексиканской кухни посвящаю этот рецепт. Из него вы узнаете, как приготовить сальсу (классический рецепт). Понадобятся помидоры, лук, чеснок, перчик чили и некоторые другие ингредиенты. Как-то выкладывали похожий рецепт томатной сальсы. Любителям соуса сальса понравится.

Простой рецепт мексиканской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 125 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку. Рецепт сальсы относится к вегетарианским рецептам.

Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса сальса , Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку, Простые соусы

Ингредиенты

Томаты — 800 г (свежие или консервированные)
Лук репчатый — 0,5 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Тмин — 0,5 ч.л.
Чили перец — 0,25 ч.л.
Лайм — 0,5 шт.
Халапеньо — 1 шт.
Кинза — 1 Пучок
Соль — По вкусу

Готовим сальсу

Подготовьте все ингредиенты, вымойте овощи. Если берете свежие помидоры, снимите с них шкурку и измельчите. Я беру консервированные в собственном соку.

Измельчите лук, чеснок и кинзу, халапеньо. Выжмите сок из лайма. Сложите все в чашу блендера вместе со специями и перемелите. Я предпочитаю, чтобы оставались кусочки овощей.

Вот такая чудесная ароматная сальса у нас получится. Посолите ее по вкусу.

Подавайте с тарталетками или своими любимыми закусками.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус сальса, недавно приготовила сальсу из манго с карри. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Конечно, для сальсы лучше всего брать свежие помидорки, но с ними много возни, ведь надо очистить шкурку и измельчить их. На сей раз я решила схитрить и взять консервированные томаты. Так что рецепт получился классическим, но в ускоренном варианте:)