Сальса из манго

Как приготовить сальсу из манго
Фотография сальсы из манго
Общее время 20 мин
Рецепт на 11 порций
Калорий 137 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • перец болгарский — 1 шт.
  • апельсин — 1 шт.
  • лук репчатый красный — 1 шт.
  • петрушка — 1 веточка
  • масло оливковое
  • жгучий перец
  • сахар — 1 щепотка
  • соль
  • манго — 100 г
  • вода

Готовим сальсу из манго

Разрезаем пополам сладкого перца, подпекаем на сухой сковороде до обугливания кожицы, затем ее снимаем и нарезаем мякоть мелкими кубиками.

2. Снимаем цедру с апельсина, мелко нарезаем и смешиваем с мелкими кубиками половины красного лука. Выжимаем сок из апельсина в смесь цедры и лука. Добавляем измельченный сладкий перец.

Рецепт сальсы из манго

3. Мелко нарезаем петрушку, добавляем в сальсу и следом вливаем немного оливкового масла. Добавляем часть измельченного жгучего перца без семян, соль и сахар по вкусу.

Рецепт сальсы из манго

4. Часть манго нарезаем мелкими кубиками, остальное измельчаем в блендере с водой и оливковым маслом. Добавляем обе части в сальсу.

Рецепт сальсы из манго

5. Переливаем сальсу в соусник и украшаем цедрой апельсина. Подаем с креветками или курицей. Приятного аппетита!

Рецепт сальсы из манго

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус сальса, недавно приготовила томатную сальсу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
orate1972

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Брижань Элона

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала сальсу из манго первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

uckim1999

Класс!
Приготовила сальсу из манго, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

margo

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит сальсу из манго
спасибо за рецепт…

pyrkova_81

Вот это ДААААА!!!

aleksashkina_95

Я делала сальсу из манго.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Люба Зорченко

Кто-нибудь готовил острую клубничную сальсу по этому рецепту? понравилось?

Власова Ольга

Спасибо, yelza за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

eserilo1996

Это просто очень вкусно

zaprudskikh_79

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!