Салат с языком, фасолью и яйцом

Салат с языком, фасолью и яйцом - вкусный закусочный салат, который можно приготовить к любому застолью. Язык можно использовать как свиной, так и говяжий. Как известно, язык варить нужно долго, поэтому это лучше сделать заранее. Так же обстоит дело с фасолью: ее нужно с вечера залить холодной водой, а утром промыть, снова залить чистой водой и поставить кастрюлю с фасолью на огонь. Время приготовления салата я указала без учета варки. Яйца варятся довольно быстро, поэтому их заранее можно не отваривать, а сварить непосредственно перед самым приготовлением салата.

Продукты для приготовления салата с языком, фасолью и маринованными огурцами подготовить из списка.

Заранее сваренный язык и маринованные огурцы нарезать кубиками. Сложить в глубокий салатник.

Очистить яйца и также нарезать их кубиками.

Измельчить зеленый лук и добавить его в салатник.

Добавить в салат отваренную фасоль. Кстати, фасоль можно взять и консервированную.

Измельчить петрушку (или укроп, по выбору), добавить в салат сметану, посолить и поперчить.

Все ингредиенты салата перемешать, переложить в подходящую тару и подать к столу. Салат с языком, фасолью и яйцом готов к дегустации.

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат с фасолью и шампиньонами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.