Салат на углях
Как-то выкладывали похожий рецепт салата с кукурузой. Любителям салатов понравится.
Простой рецепт кавказской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 256 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов , Салаты из помидор
Ингредиенты
- баклажан - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- кабачки - 1 шт.
- перец болгарский - 2 шт.
- петрушка - по вкусу
- оливковое масло - 50 мл
- соевый соус - по вкусу
Готовим салат на углях
Выкладываем на раскаленные угли вымытые и обсушенные овощи: баклажаны, кабачок, томат, перец.
Тушим (жарим), переворачивая на разные стороны до степени мягкости.
Когда овощи будут готовы (мягкие) выкладываем их на тарелку и даем время им остыть, очищаем от кожицы, режем кубиками и выкладываем в салатницу.
Режем зелень, добавляем измельченный чеснок, масло и солим.
Блюдо очень подходит в качестве гарнира к шашлыку (мясному, рыбному или куриному).
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат для сережи. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила салат на углях и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит салат на углях
спасибо за рецепт…
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит салат на углях.
Вот еще ссылочка на салат из баклажан irala.ru/salaty/salat-iz-baklazhan.
Готовила салат на углях много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Обязательно попробую салат на углях, это вкусно.
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Какая вкусняшка!
Спасибочки за вкусняшку
Спасибо за отличный рецепт!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Сейчас буду готовить салат на углях по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!