Очень сытный и питательный салатик богат белками и витамином А.
быстрота приготовления фасоли с луком
Вкусный и сытный салат фасоль курица сухарики. Как-то выкладывали похожий рецепт салата с сухариками и копченой колбасой. Любителям салатов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 182 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов , Салаты с фасолью, Салаты с сухариками
Филе куриное моем и тонко режем. Солим перчим и обжариваем в небольшом количестве растительного масла. В принципе в этом салате можно обойтись и без куры. Но у меня оставались три малых филе с прошлого блюда. Вот и решила - зачем добру пропадать.
Лук и морковь моем и чистим. Лук режем мелко, морковь трем на крупной терке. Обжариваем до мягкости. Фасоль откидываем на дуршлаг, чтоб стек весь сок. Я ее еще промыла слегка кипяченой водой.
Для сухариков хлеб режем маленькими кубиками, выкладываем в отдельную тарелку, солим и перчим, посыпаем травами, вливаем растительное масло и тщательно перемешиваем руками, чтобы весь хлеб равномерно обволокло маслом и специями. На сухую сковороду выкладываем хлебушек, чтоб только покрыл сковороду, жарим помешивая до румяного цвета. Выкладываем сухарики на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло. В принципе сухарики можно запечь и в духовке.
Для салата все ингредиенты должны полностью остыть. Затем в салатнике сложить курицу, фасоль, лук+морковь, сухарики, свежий рубленый укроп, майонез. Все тщательно перемешать, дать салату пропитаться минут 30. Подавать в тарелке, украсив веточкой укропа.
p.s. если у вас недостаток времени, сухарики можно взять покупные. Если любите поострее, можно добавить маринованный огурчик. Вместо курицы подойдет копченая колбаска.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат весна. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Спасибо огромное за рецепт салата из белой фасоли с сухариками!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Я хочу приготовить салат из белой фасоли с сухариками на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать салат из белой фасоли с сухариками на её день рождения:)))
Анюша, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Вот еще интересный вариант рецепта салата из фасоли с креветками.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит