Салат из зеленой гречки

Как приготовить салат из зеленой гречки
Фотография салата из зеленой гречки
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 234 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Гречка зеленая — 3-4 ст.л. (пророщенная)
  • Помидоры черри — 6-8 шт.
  • Огурец свежий — 1-2 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт. (или половина болгарского перца и половина перца чили)
  • Лук-порей — 1/2 шт.
  • Листья салата — 5 шт.
  • Зелень свежая — 50 г (любая: укроп, петрушка, кинза, базилик)
  • Лимонный сок — 1 ст.л.
  • Масло растительное — 2 ст.л.
  • Маслины — 5-6 шт.
  • Соль — 1-2 Щепоток (по вкусу)

Готовим салат из зеленой гречки

Зеленую гречку проращиваем по инструкции на упаковке. Перед тем как добавлять ее в салат, тщательно промываем под проточной водой и слегка обсушиваем.

Моем и нарезаем помидоры и огурцы. Режем так, как нравится: можно помельче, можно крупными дольками.

Рецепт салата из зеленой гречки

Перец очистим от семян и нарежем полосками или кубиками.

Рецепт салата из зеленой гречки

Листья салата порвем на кусочки, а лук нарежем тонкими полукольцами.

Рецепт салата из зеленой гречки

Помытую и обсушенную зелень мелко нарежем.

Рецепт салата из зеленой гречки

Складываем все подготовленные ингредиенты в миску, поливаем соком лимона и маслом, солим, перемешиваем и подаем к столу, украсив маслинами.

Рецепт салата из зеленой гречки

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила салат греческий. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Всего лишь один ингредиент может изменить вкус давно знакомого салата в лучшую сторону, добавив ему новые интересные вкусовые нотки. Я расскажу вам, как приготовить салат из зеленой гречки. Все ингредиенты в этом салате вам давно знакомы, а вот о зеленой гречке вы, может, еще и не слышали. Зеленую гречку для салатов используют пророщенную, так она становится еще более полезной и делает салат кладезем витаминов и полезных веществ.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
teriortal

Обалденно, вкусно! Антонина, вы кудесница!

pukas_84

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

buksova_84

Антонина, аппетитно - чудо!

itoren2003

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Антонина Поторочина

Антонина, спасибо за прекрасный рецепт! салат из зеленой гречки всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

rinemba2000

Очень хороший вариант салата из зеленой гречки. Вкусно!

tanechka

Это было превосходно...
чуть салат из зеленой гречки вместе с пальцами не слопала)

adalowata

Спасибо, за рецептик салата из зеленой гречки. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - запеканка салат греческий.

lada85

Замечательный рецепт, салат из зеленой гречки получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.