Салат из гречки с баклажаном
Как-то выкладывали похожий рецепт греческого салата. Любителям греческого салата понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 177 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт греческого салата , Салаты из баклажан
Ингредиенты
- греча ТМ «Националь» - 40 г
- вода - 125 мл
- баклажаны - 2 шт.
- шпинат свежий - 200 г
- сыр козий мягкий - 400 г
- грецкие орехи рубленые - 4 ч.л.
- помидоры черри - 8 шт.
- бальзамический уксус - 4 ч.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- лук зеленый - по вкусу
Готовим салат из гречки с баклажаном
Приготовить баклажан на гриле и параллельно отварить гречку ТМ Националь.
Для заправки смешать уксус, масло и чеснок.
Нарезать помидоры и зеленый лук.
Выложить на сервировочную тарелку листья шпината.
Сверху выложить отварную гречку.
Затем нарезанные помидоры.
Добавляем обжаренный баклажан.
Сверху крошим мягкий сыр. Если не любите козий сыр, добавьте творожный сыр.
Посыпаем луком и орехами.
Сверху поливаем заправкой.
Салат готов. Его можно подать как на одном большом блюде, так и сразу сервировать по порциям.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила салат греческий. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Рецепт салата из гречки с баклажаном понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Делала салат из гречки с баклажаном только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Спасибо! Люблю салат из гречки с баклажаном!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Супер!
Я слабо разбираюсь в салате из гречки с баклажаном, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Предлагаю попробовать http://irala.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-zelenyu. Мне очень нравится.
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))