Салат из гречки с баклажаном

Как приготовить салат из гречки с баклажаном
Фотография салата из гречки с баклажаном
Общее время 30 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 177 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • греча ТМ «Националь» - 40 г
  • вода - 125 мл
  • баклажаны - 2 шт.
  • шпинат свежий - 200 г
  • сыр козий мягкий - 400 г
  • грецкие орехи рубленые - 4 ч.л.
  • помидоры черри - 8 шт.
  • бальзамический уксус - 4 ч.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • лук зеленый - по вкусу

Готовим салат из гречки с баклажаном

Приготовить баклажан на гриле и параллельно отварить гречку ТМ Националь.

Для заправки смешать уксус, масло и чеснок.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Нарезать помидоры и зеленый лук.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Выложить на сервировочную тарелку листья шпината.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Сверху выложить отварную гречку.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Затем нарезанные помидоры.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Добавляем обжаренный баклажан.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Сверху крошим мягкий сыр. Если не любите козий сыр, добавьте творожный сыр.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Посыпаем луком и орехами.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Сверху поливаем заправкой.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Салат готов. Его можно подать как на одном большом блюде, так и сразу сервировать по порциям.

Рецепт салата из гречки с баклажаном

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила салат греческий. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
heshela

Рецепт салата из гречки с баклажаном понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

lerorof1997

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

wather

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Надя Хомукова

Делала салат из гречки с баклажаном только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

anka

Спасибо! Люблю салат из гречки с баклажаном!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

lyuba85

Супер!

herendi

Я слабо разбираюсь в салате из гречки с баклажаном, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Алиновская Элька

Предлагаю попробовать http://irala.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-zelenyu. Мне очень нравится.

lesya79

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))