Греческий салат с перловкой
Вкусный салат из книги Ю. Высоцкой 365 салатов и закусок на каждый день. Перловка голландская крупа ТМ Националь. Как-то выкладывали похожий рецепт греческого салата. Любителям греческого салата понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 593 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт греческого салата , Быстрые салаты
Ингредиенты
- крупа Голландская ТМ «Националь» - 60 г
- помидоры - 4 шт.
- огурцы свежие - 2 шт.
- перец болгарский - 1 шт.
- лук красный - 1 шт.
- оливки черные - 12 шт.
- фета - 100 г
- лимоны - ½ шт.
- оливковое масло Extra Virgin - 4 ст.л.
- винный уксус белый - 2 ст.л.
- орегано сушеный - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- перец черный свежемолотый - по вкусу
Готовим греческий салат с перловкой
Для этого салата понадобится перловая крупа, я использовала голландскую крупу ТМ Националь.
Крупу промыть и отварить согласно инструкции на упаковке.
Дать крупе остыть.
Голландская крупа отличного качества, варится быстрее, чем обычная перловка.
Овощи помыть.
Нарезать огурцы.
Нарезать помидоры и сладкий перец.
Красный лук нарезать перьями и замариновать в белом винном уксусе.
Маслины разломить на крупные кусочки. Фету нарезать небольшим кубиком (у меня фето-продукт оказался слишком мягким для нарезания).
Овощи выложить в салатник, добавить лук, перловку, фету, маслины, заправить оливковым маслом, лимонным соком, посолить, добавить специи, перемешать. Греческий салат с русским акцентом, перловкой, готов! Салат съедать сразу (не для следующего дня!)
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить греческий салат, недавно приготовила салат греческий. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А греческий салат с перловкой — это очень вкусно!
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Греческий салат с перловкой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото греческого салата с перловкой очень аппетитно выглядит!!!
Уже сделала. Все получилось! Берусь за греческий салат из баклажанов.